Trứng xào cà chua, cực đơn giản ngon cơm

[Hanna]

VBF-Món ngon mà lại rất đơn giản chế biến. Đâu cần món cao sang gì mà có thể trôi cơm. Món ăn đơn giản này từ xưa đã có đến giờ vẫn rất được nhiều gia đình yêu thích.

Nguyên liệu làm món trứng xào cà chua

- 2 quả trứng

- 2 quả cà chua

- Gia vị

- Dầu ăn

- Hành lá

Cách làm món trứng xào cà chua đơn giản tuyệt ngon

- Đánh trứng cùng với một ít muối và hạt tiêu cho đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt.



- Cà chua bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ.

- Bật lửa, để chảo nóng mới cho dầu ăn vào. Dầu nóng cho trứng vào và đánh đều trong chảo để trứng chín và thành những vụn nhỏ.



- Để trứng ra đĩa. Vẫn tiếp tục dùng chảo đã rán trứng để xào cà chua. Cà chua vừa chín tới thì cho trứng vào xào tiếp, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Cho hành lá đã rửa sạch, thái nhỏ vào đảo trước khi tắt bếp.



Bạn chỉ mất 10 phút chuẩn bị và 5 phút chế biến để có món trứng xào cà chua thơm ngon hấp dẫn như thế này.



Chúc các bạn thành công và ngon miệng!