Ở con lợn có 1 thứ có thể bơm collagen, ổn định đường huyết, dưỡng mạch máu tốt nhưng nhiều người vứt bỏ - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Ở con lợn có 1 thứ có thể bơm collagen, ổn định đường huyết, dưỡng mạch máu tốt nhưng nhiều người vứt bỏ
Người xưa thường ví toàn thân của con lợn đều quý như kho báu. Ngoài phần thịt, có nhiều bộ phận có thể chế biến thành các món ăn ngon như gan lợn, cật lợn, tai lợn, da lợn.



Thịt lợn là loại thịt rất phổ biến trên thế giới. Ở Việt Nam, tỉ lệ tiêu thụ thịt lợn lên đến 73,3%, thịt gia cầm là 17,5% và chỉ 9,2% còn lại là thịt các loại (thịt bò, thịt trâu, thịt dê...).

Bên cạnh đó, còn có một bộ phận khác rất hay bị bỏ phí đó là da lợn. Da lợn là bộ phận chứa nhiều collagen nhất của con lợn nhưng ít khi có mặt trên bàn ăn của các gia đình. Khi đi mua thịt lợn, nhiều người còn yêu cầu cắt bỏ da và vứt đi. Tuy nhiên, da lợn cũng là bộ phận rất giàu dinh dưỡng.

Y học cổ truyền Trung Quốc cho biết: Da lợn là thực phẩm có tính lạnh, vị ngọt. Sau khi ăn da lợn có tác dụng dưỡng âm, dưỡng huyết, rất giàu glycogen có tác dụng đẩy nhanh quá trình lưu thông máu, giúp giãn nở mạch máu, ổn định huyết áp, giảm lipid máu, hạ đường huyết, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, mạch máu não.

Cơ thể nhận được lợi ích gì khi ăn da lợn?
1. Thúc đẩy tuần hoàn máu và bổ máu: Da lợn có vị ngọt, tính mát. Nó có các chức năng hoạt huyết cầm máu, làm dịu da và dưỡng ẩm cho tóc. Nó có thể được sử dụng để điều trị khó chịu, đau họng, thiếu máu và các rối loạn chảy máu khác nhau.

2. Làm đẹp da: Collagen trong bì lợn có tác dụng thúc đẩy tế bào da hấp thụ và trữ nước, giúp da không bị khô và nhăn, giúp da căng mọng, mịn màng. Hàm lượng protein trong da lợn gấp 2,5 lần thịt lợn, trong khi đó hàm lượng chất béo chỉ bằng một nửa so với thịt lợn. Giá cũng rất rẻ, do đó đây là bộ phận rất xứng đáng để thưởng thức.

3. Cải thiện khả năng miễn dịch: Da lợn rất giàu protein, chất béo và carbohydrate, có thể bổ sung dinh dưỡng và cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Ăn thường xuyên có thể trì hoãn quá trình lão hóa.

4. Giúp cơ bắp và xương chắc khỏe: Da lợn rất giàu collagen. Trong khi đó, collagen là dưỡng chất không thể thiếu đối với cơ và xương của con người. Đồng thời có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của tóc và móng tay.

5. Hạ đường huyết, ổn định huyết áp và mỡ máu: Theo chuyên gia Đông y Đỗ Hoa (giáo sư thỉnh giảng tại Viện y học cổ truyền Quảng Tây, Trung Quốc), bì lợn khi được chế biến và sử dụng hợp lý sẽ có tác dụng trong việc phòng ngừa và điều trị "ba cao".


Nghiên cứu cho thấy trong bì lợn có chứa một loại protein là glycogen có thể làm thông mạch máu, giữ cho mạch máu đàn hồi và ngăn ngừa tắc nghẽn, từ đó ổn định đường huyết và ngăn ngừa "ba cao" phát triển. Tuy nhiên cần lưu ý phải loại bỏ hết phần mỡ gần da lợn trước khi ăn.

Mặc dù da lợn tốt, nhưng 3 loại người này không thích hợp để ăn
1. Người mắc bệnh gan

Lớp mỡ gần da lợn có chứa rất nhiều cholesterol, nếu không loại bỏ trước khi tiêu thụ thì có thể là thủ phạm gây tăng cân, gây gánh nặng cho gan.

Hấp thụ quá nhiều chất béo sẽ làm hàm lượng triglycerid trong gan tăng lên đáng kể, lâu ngày dẫn đến gan nhiễm mỡ, khiến gan hoạt động không bình thường.

2. Người bị tăng huyết áp

Vì da lợn có hàm lượng chất béo cao, ăn nhiều dễ dẫn đến huyết áp cao. Thậm chí, những người bị cao huyết áp sẽ tăng nguy cơ bị xơ vữa động mạch sau khi ăn da lợn.

3. Người béo phì

Đối với những người béo phì, năng lượng nạp vào từ việc ăn da lợn sẽ tăng gánh nặng cho cơ thể và làm trầm trọng thêm tình trạng béo phì, vì bản thân da lợn đã chứa hàm lượng calo và chất béo cực cao nên không thích hợp để ăn.

Ngoài ra, phần bì lợn khá cứng, hơn nữa còn là bộ phận tiếp xúc với vi khuẩn, đất cát nên cần làm sạch trước khi chế biến để không gây hại cho hệ tiêu hóa.

VietBF @ Sưu tầm
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 08-06-2022
Reputation: 233912


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 83,162
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Screen Shot 2022-08-06 at 11.07.01 AM.png
Views:	0
Size:	225.1 KB
ID:	2093429
therealrtz_is_offline
Thanks: 27
Thanked 6,436 Times in 5,730 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 26 Post(s)
Rep Power: 105 therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List


Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC1

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 10:58.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05508 seconds with 14 queries