1. Pha quá nhiều mật ong trong một lần uống
Cái ǵ cũng có hai mặt của nó v́ thế chúng ta không nên lạm dụng. Khoảng 50ml mật ong mỗi ngày là tối ưu nhất cho sức khỏe, không nên dùng quá đà v́ có thể gây tăng cân nhanh, làm giảm huyết áp và đặc biệt gây hại cho răng miệng.
2. Pha mật ong bằng nước nóng
Mặc dù mật ong ở dạng thô có thể là một nguồn tuyệt vời cho sức khỏe và làn da, nhưng mật ong pha bằng nước nóng lại cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Theo chuyên gia Ayurvedic, Tiến sĩ Sudha Asokan (đến từ Delhi, Ấn Độ), việc sử dụng nước nóng trên 60 độ C pha mật ong sẽ làm tăng đáng kể hydroxymethyl furfuraldehyde (HMF) - đây là một chất gây ung thư trong tự nhiên. Hoặc, việc pha mật ong với nước nóng có thể sẽ làm mất đi các enzym và chất dinh dưỡng thiết yếu của nó. Cách uống mật ong tốt nhất là với nước nguội hoặc nước ấm 30-40 độ C.
3. Uống nước mật ong ngay sau khi ngủ dậy
Uống nước mật ong vào buổi sáng rất tốt nhưng điều đó không có nghĩa rằng nước mật ong là "cốc nước đầu tiên" trong ngày của bạn. Bởi lúc này bụng c̣n trống không, nếu bạn vội vàng uống nước mật ong ngay sẽ làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa, đối với người không dung nạp đường fructose c̣n có thể gây đau bụng, tiêu chảy.
Cách sử dụng nước mật ong đúng nhất đó là ngủ dậy, nghỉ ngơi vài phút rồi uống một cốc nước ấm; chờ vài phút sau mới uống nước mật ong pha loăng một cách từ từ hoặc có thể sử dụng chung với bữa sáng.
4. Đang có lượng đường trong máu cao vẫn uống nước mật ong
Nước mật ong rất tốt nhưng không phù hợp với người tiểu đường. Lư do là v́ mật ong có chứa đường sucrose, fructose có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao quá nhanh. Nếu bệnh nhân tiểu đường , đường huyết cao sử dụng mật ong vào thời điểm đói bụng th́ sẽ vô cùng nguy hiểm.
VietBF@sưu tập