Bộ phận này của con lợn chứa nhiều vi khuẩn. Không chỉ thế, theo các nhà khoa học, chúng c̣n là nơi kí sinh của nhiều loài kí sinh trùng. Để tránh mắc bệnh, bạn nên hạn chế ăn bộ phận này của con lợn.
Nhiều người thắc mắc rằng, đâu là bộ phận trên con lợn chứa nhiều kư sinh trùng nhất? Trên thực tế, có không ít bệnh nhân mắc ung thư mà nguyên nhân là do chính những loại thức ăn mà họ tiêu thụ trong thời gian dài.
Cách đây không lâu, ông Ngô ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc đến bệnh viện khám và phát hiện ḿnh bị ung thư gan. Khi t́m hiểu về thói quen ăn uống, bác sĩ phát hiện ra ông Ngô thường mua phổi lợn về ăn trong thời gian dài. Khi biết được nguyên nhân gây ra bệnh, ông Ngô cảm thấy hối hận vô cùng.
Sau đây là 3 lư do mà bác sĩ khuyến cáo không nên ăn phổi lợn:
1. Phổi lợn là một trong số ít những cơ quan bị nhiễm độc ở mức độ nhất định nào đó
Bên cạnh việc xử lư và chế biến không đúng cách, phổi lợn vẫn là nơi tích tụ độc tố nhiều nhất. Các xét nghiệm cho thấy, nồng độ clenbuterol vượt mức cao nhất, đứng đầu là phổi lợn, sau đó là gan, thận, nội tạng rồi mới tới thịt nạc.
2. Phổi lợn cũng là nơi chứa nhiều vi khuẩn và virus
Nó cũng giống như phổi người, là cơ quan hô hấp và lọc không khí. Khi con lợn bị mắc bệnh ở phổi, các phế nang của nó dễ chứa nhiều kư sinh trùng, vi khuẩn và virus. Nếu bất chấp ăn những con lợn bị bệnh như thế này sẽ rất gây hại cho cơ thể, thậm chí là ung thư.
3. Phổi lợn c̣n chứa nhiều kim loại nặng, bụi bẩn rất dễ tích tụ lại bên trong
Khi kim loại nặng đi vào con người, nó sẽ trở thành chất gây ung thư. Điều quan trọng nhất là phổi lợn có rất nhiều phế nang, khi phế nang này bám các kim loại nặng, một khi ăn phải sẽ dễ gây ra ung thư cho con người.
Nếu không muốn thực phẩm trở thành nguyên nhân gây ra những căn bệnh không đáng có ở người, bạn cần chú ư trước những ǵ ḿnh nạp vào cơ thể.