Bạn sẽ suy nghĩ lại về việc bỏ Vỏ Táo sau khi đọc bài này

[pizza]

Vỏ quả táo có thể giúp chống lại bệnh ung thư


Nghiên cứu mới đây của Trường đại học Wisconsin – Anh cho biết: vỏ quả táo còn chứa rất nhiều thành phần chống ôxi hóa và các thành phần có thể giúp chống lại bệnh ung thư.

Kết quả nghiên cứu này giúp mở ra hướng sử dụng vỏ táo và các thành phần antioxidants trong quả táo để chữa trị ung thư tác dụng của thành phần antioxidants chiết xuất từ vỏ quả táo đối với các tế bào ung thư tiền liệt tuyến và các tế bào ung thư vú.
Những thành phần antioxidant trong vỏ táo có tác dụng kích thích sự sản sinh các marpin – một loại protein có tác dụng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư rất hiệu quả. Các tế bào ung thư trong các khối u được điều trị bằng chất antioxidant chiết xuất từ vỏ táo phát triển chậm hơn và kém hoạt động hơn rất nhiều so với tình trạng bình thường.
Ngoài ra, nghiên cứu trên cũng chỉ ra rằng: các thành phần antioxidant trong vỏ táo có thể bảo vệ người bệnh khỏi nguy cơ mắc bệnh tim rất tốt.

Vỏ táo có thể giúp chống béo phì

A xít ursolic – chất có trong vỏ táo – có tác dụng tăng cơ và mỡ nâu (brown fat), qua đó giúp chống béo phì.
Thí nghiệm ở chuột có chế độ ăn uống nhiều chất béo, các nhà khoa học thuộc Đại học Iowa (Mỹ) nhận thấy, những con chuột này đốt cháy nhiều calo và giảm tình trạng béo phì, bệnh tiểu đường và bệnh gan nhiễm mỡ hơn so với những con chuột không được bổ sung chất này.
kien thuc wpid vo tao co the giup chong beo phi Vỏ táo có thể giúp chống béo phì
Ăn táo nguyên cả vỏ giúp chống béo phì – Ảnh: Shutterstock
Đó là nhờ chất a xít ursolic có nhiều trong vỏ táo giúp làm tăng lượng cơ và mỡ nâu, hai yếu tố được cho có đặc tính đốt cháy calo.
Theo báo The Times of India, các nhà khoa học Mỹ tin rằng điều này có thể hữu ích trong việc giảm chứng béo phì.
Cho đến thời gian gần đây, các nhà nghiên cứu tin rằng chỉ có trẻ sơ sinh mới có mỡ nâu, vốn thường mất đi khi trẻ phát triển.
Tuy nhiên, nhờ vào những kỹ thuật hình ảnh hiện đại, các chuyên gia thấy rằng người trưởng thành vẫn giữ một lượng rất nhỏ mỡ nâu này, chủ yếu là ở vùng cổ và giữa hai bả vai.
Một số nghiên cứu tìm ra mối liên hệ giữa hàm lượng cao mỡ nâu với tỷ lệ bệnh béo phì thấp cũng như mức độ đường huyết và lipid trong máu khỏe mạnh.
Từ đó, các chuyên gia suy luận rằng mỡ nâu có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa bệnh béo phì và tiểu đường.


pizza@Vietsn © sưu tầm