Nên ăn gì để tốt cho trí não mà lại không quá khó nuốt hoặc đắt đỏ nhỉ?

[sunshine1104]

Chính là dâu tây, việt quất… những loại quả rất ngon mà hầu như bạn nào cũng thích. Những loại quả này có chứa cực nhiều hợp chất polyphenols, đặc biệt là anthocyanins, được “cấp bằng chứng nhận” giúp cho hoạt động của trí não nhanh nhạy và sắc bén hơn. Mỗi ngày một ly sinh tố dâu tây, quá ngon và cũng dễ làm quá đi!

Quả bơ

Không thực sự dễ ăn với nhiều bạn, nhưng nếu đã nghiền nó rồi thì khó mà bỏ qua một cốc sinh tố bơ mỗi ngày. Bơ là loại quả “vô địch” về lượng chất béo có lợi, và bạn hoàn toàn có thể yên tâm là chất béo có lợi không hề gây béo cho cơ thể đâu nhé! Trong quả bơ còn có thêm cardiovascular, một loại hợp chất giống như “vệ sĩ” có “nhiệm vụ” bảo vệ các nơ-ron thần kinh rất hiệu quả.

Các loại quả và rau củ có màu cam

Đều là những loại quả dễ ăn, bạn có thể chọn: Cam, cà rốt, khoai lang, dưa vàng, bí đỏ… chứ không nhất thiết phải ăn tất tật các loại này. Nếu như chất có trong quả bơ có nhiệm vụ như một “vệ sĩ” với các nơ-ron thần kinh, thì các loại quả và rau củ có màu cam lại có dưỡng chất bảo vệ các tế bào nói chung chống lại quá trình bị phá vỡ. Cách thức bảo vệ này có thể hiểu đơn giản là chống oxy hóa, và những loại quả và rau củ màu cam có chất chống oxy hóa theo cấp số nhân. Nhờ cách thức bảo vệ này mà trí não của chúng mình hoạt động dễ dàng và tốt hơn đấy!

Cá hồi tự nhiên

Cá hồi tự nhiên là loại cá có các axit béo omega-3, EPA và DHA nguồn gốc sinh học tự nhiên tốt nhất, đây là những hợp chất liên quan đến nhận thức và chức năng của não. Ngoài ra, cá hồi tự nhiên cũng là nguồn sinh học duy nhất sẵn có vitamin D - loại vitamin có liên quan đặc biệt đến chức năng thần kinh. Không cần ngày nào cũng phải ăn đâu bạn nhé, một tuần chúng mình ăn từ ba đến bốn bữa là được rồi.

Sôcôla

Sôcôla không béo tí nào đâu, đây thậm chí còn là một trong những thực phẩm giúp bạn giữ cân nặng tốt nhất đấy! Tuy nhiên nó không phải là loại đồ ăn có thể ăn hằng ngày và ăn nhiều, chỉ khoảng hai thanh nhỏ một ngày là ổn. Chất flavanols có trong sôcôla giúp chống lại các tổn hại về thần kinh, thúc đẩy lưu lượng máu lưu thông đến não bộ tốt hơn. Như vậy chắc chắn trí não của chúng mình sẽ hoạt động hiệu quả hơn rồi.

Hạt đậu gà

Hay còn gọi là đậu răng ngựa, được gọi là "Vua của các loại hạt đậu", là một món ăn nhẹ rất được yêu thích. Loại đậu này có hàm lượng vitamin B khá cao, đặc biệt là vitamin B6 và folate, hai loại dưỡng chất mang lại rất nhiều lợi ích cho não. Thiếu chúng, cơ thể chúng ta sẽ bị tăng nguy cơ bị bệnh Alzheimer - một loại bệnh gây chứng sa sút trí tuệ phổ biến nhất hiện nay. Nếu chưa thử loại đậu này, bạn có thể ra siêu thị và chọn những gói đậu có tên tiếng Anh là chickpea nhé, ngon lắm đấy!