Nhận biết người sống giả tạo để không bị tổn thương
Tác giả: Thảo Viên
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
Nhận biết người sống giả tạo để không bị tổn thương
Những người sống giả tạo có thể khiến bạn tổn thương vì bị lừa dối, thậm chí là bị chơi xấu khi cạnh tranh mà không hề hay biết. Làm sao bạn có thể sớm tháo mặt nạ của kiểu người nguy hiểm này?
Các nhà khoa học cho biết con người sẽ có xu hướng nói dối khi muốn vượt trội ai đó, giữ gìn hòa bình hay tránh để người khác bị tổn thương (*). Một số người thì nói dối để tự bảo vệ bản thân trong những tình huống nguy hiểm hoặc bảo vệ lòng tự trọng của mình. Ngay cả một đứa trẻ mới vài tháng tuổi cũng biết “lừa dối” mẹ khi khóc mặc dù chẳng có vấn đề gì cả để thu hút sự quan tâm. Động vật có thể dùng các chiêu trò “lừa dối” nhau để tranh giành thức ăn hoặc bạn tình giao phối.
Tuy nhiên, con người sống giả dối thì có thể xem sự lừa dối như một loại mặt nạ tâm lý để âm thầm gây tổn hại cho mọi người xung quanh. Bạn cần biết cách phân biệt người giả dối và người tử tế để tránh bị tổn thương. Đồng thời, sự nhạy bén trong cách nhìn người cũng sẽ giúp bạn trân trọng hơn những người yêu mến bạn một cách chân thành.
Dấu hiệu của người sống giả dối
sống giả tạo
Cuộc sống này quá ngắn ngủi để bạn bận tâm về những người sống giả dối. Vì thế, bạn nên nhận biết những người này qua 10 dấu hiệu sau đây:
1. Người sống giả tạo nói không giữ lời: Nếu tình trạng “nói được mà không làm được” lặp lại quá nhiều lần, đây có thể là dấu hiệu chứng tỏ người ấy đang nói dối.
2. Người sống giả tạo xuất hiện khi có lợi: Bạn sẽ thấy kiểu người này luôn vắng mặt mỗi khi bạn cần có sự giúp đỡ, nhưng lại có mặt mỗi khi có lợi ích cho bản thân.
3. Người sống giả tạo không lắng nghe bạn: Họ chỉ giả vờ ngồi đó nhưng không nắm bắt thông tin bạn đề cập, sau này nhắc lại sẽ không nhớ.
4. Người sống giả tạo thường tỏ ra vui vẻ: Dạng người này có biệt tài có thể cười nói vui vẻ với cả người mà họ ghét hoặc ngay sau khi bị sếp phê bình!
5. Người sống giả tạo nói xấu sau lưng bạn: Không có ai hoàn hảo, song họ luôn cố ý “vạch lá tìm sâu” để nói những điều tiêu cực về bạn, thậm chí nói sai sự thật về bạn.
6. Người sống giả tạo thích khoe thành tích: Những giá trị cuộc sống hiện đại có thể khiến họ thích chạy theo danh vọng và các mối quan hệ có lợi cho mình.
7. Người sống giả tạo thường biện minh: Thay vì thừa nhận lỗi lầm hoặc sai sót, họ có xu hướng đưa lý do biện minh để tự bảo vệ mình.
8. Người sống giả tạo thích đổ lỗi: Để đánh lạc hướng đối phương khi xung đột, họ sẽ tìm cách đổ lỗi cho người khác.
9. Người sống giả tạo thường tám chuyện: Họ thường tụ tập buôn dưa lê về người thứ ba. Nếu đang túm tụm nói chuyện mà tản ra khi bạn đến thì có thể đang nói về bạn đấy.
10. Người sống giả tạo hay lấy lòng cấp trên: Kiểu người này sẽ rất chú ý xây dựng mối quan hệ với cấp trên bằng cách khen ngợi, tặng quà, mời đi ăn…
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
Cách làm trà chuối giúp bạn dễ ngủ
Trà chuối không những là món nước có tác dụng cung cấp chất chống oxy hóa, giảm đầy hơi và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Đây cũng một loại trà giúp dễ ngủ bạn có thể chế biến nhanh trong 10 – 15 phút.
Trà chuối vừa dễ làm lại mang đến cho bạn nhiều lợi ích như ngăn ngừa chứng đầy hơi chướng bụng, duy trì vóc dáng và giúp ngủ ngon. Hãy cùng học cách làm món nước đơn giản này để cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn nhé!
Lợi ích của trà chuối
trà chuối
Trà chuối có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe sau đây.
1. Cung cấp chất chống oxy hóa
Chuối có nhiều chất chống oxy hóa tan trong nước như dopamine và gallocatechin. Những chất này có thể giúp bạn kiểm soát gốc tự do và ngăn ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim. Ngoài phần thịt chuối, vỏ chuối cũng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Vậy nên, bạn có thể dùng thêm vỏ chuối khi pha trà để không bỏ phí lượng chất chống oxy hóa này.
Vitamin C cũng là một chất oxy hóa có nhiều trong chuối nhưng chất này lại dễ biến mất khi bạn nấu chuối trong nước nóng để làm trà. Nếu muốn bổ sung vitamin C, bạn có thể ăn chuối sống thay vì dùng chuối nấu trà.
2. Ngăn ngừa chứng đầy hơi
Chuối chứa nhiều kali, một khoáng chất và chất điện giải rất quan trọng trong việc cân bằng chất lỏng trong cơ thể, duy trì huyết áp và giảm các cơn co thắt cơ. Hơn nữa, hàm lượng kali và nước trong loại trà này còn giúp bạn ngừa trường hợp đầy hơi do bổ sung quá nhiều natri trong bữa ăn.
3. Tác dụng giúp ngủ ngon
trà chuối
Trà chuối là một loại trà giúp dễ ngủ nhờ có chứa 3 chất dinh dưỡng có thể cải thiện giấc ngủ là kali, magie và tryptophan. Lượng magie và kali dồi dào trong chuối có thể giúp bạn thư giãn cơ bắp, từ đó cải thiện chất lượng giấc ngủ. Tryptophan cũng là một loại axit amin quan trọng giúp kích thích sản xuất hormone hỗ trợ giấc ngủ như serotonin và melatonin.
4. Thay thế đồ uống có đường
Không ít người tiêu thụ quá nhiều đường từ các loại đồ uống như nước ngọt hay các loại nước đóng chai khác. Thói quen này có thể làm tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim và tiểu đường tuýp 2. Để bỏ dần thói quen này, bạn có thể dùng trà chuối để thay thế cho các loại đồ uống có đường trên. Lượng đường từ chuối vào trà là rất ít mà còn hoàn toàn từ tự nhiên nên sẽ giúp bạn thỏa mãn thói quen uống đồ ngọt một cách lành mạnh.
5. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Các chất dinh dưỡng trong chuối có thể giúp bạn bảo vệ sức khỏe tim mạch. Loại trà này có chứa kali và magie có thể giúp giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim cũng như đột quỵ. Một nghiên cứu ở 90.137 phụ nữ cho thấy chế độ ăn giàu kali có thể giúp giảm 27% nguy cơ đột quỵ. Hơn nữa, chuối cũng rất giàu catechin, một chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Bạn chỉ cần chuẩn bị nước và 1 quả chuối là đã có thể nấu cho mình ly trà giúp dễ ngủ theo các cách sau.
Trà chuối không vỏ
Nếu không thích vỏ chuối, bạn có thể nếu trà theo cách sau:
– Đổ khoảng 500 – 750 ml nước vào nồi rồi đun sôi.
– Bóc vỏ một quả chuối và cắt hai phần đầu.
– Thả chuối vào nước đang đun sôi.
– Giảm lửa và tiếp tục đun nước trong 5 – 10 phút.
– Thêm quế hoặc mật ong tùy thích.
– Múc chuối ra rồi thưởng thức phần trà trong nồi.
Trà chuối có vỏ
trà chuối
Nếu muốn tận dụng các tác dụng của vỏ chuối, bạn có thể thực hiện cách pha trà sau:
– Đổ 500 – 750 ml nước vào nồi rồi đun sôi.
– Rửa một quả chuối còn nguyên vỏ nhẹ nhàng để loại bỏ hết bụi bẩn.
– Cắt bỏ hai đầu quả chuối.
– Bỏ chuối vào nồi nước sôi.
– Giảm lửa và tiếp tục đun nước trong 15 – 20 phút.
– Thêm quế hoặc mật ong tùy thích.
– Múc chuối ra và thưởng thức phần trà trong nồi.
Bạn có thể bảo quản phần trà dư trong tủ lạnh trong vòng 1 – 2 ngày. Nếu muốn có thêm các tác dụng của chuối, bạn cũng có thể sử dụng phần chuối vừa nấu để làm các món ăn và nước uống từ chuối khác như sinh tố chuối, cháo yến mạch hay bánh chuối.
Trà chuối không những giúp bạn ngủ ngon hơn mà còn hỗ trợ bảo vệ tim mạch, ngừa đầy hơi và bổ sung chất chống oxy hóa. Chỉ cần 10 – 15 phút và một trái chuối, bạn đã có thể có ngay một món nước lành mạnh và ngon miệng rồi đấy!
12 tác dụng của nước gạo lứt rang giúp bạn khỏe đẹp
Tác giả: Thảo Viên
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
12 tác dụng của nước gạo lứt rang giúp bạn khỏe đẹp
Tác dụng của nước gạo lứt rang không những làm đẹp da và duy trì vóc dáng mà còn có thể ngăn ngừa nhiều bệnh như sỏi thận, tiểu đường, ung thư…
Gạo lứt không chỉ được dùng để nấu cơm mà còn có thể chế biến thành món nước gạo lứt tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Tác dụng của gạo lứt không chỉ giàu dinh dưỡng cho trẻ em mà còn giúp ngăn ngừa nhiều bệnh như tiểu đường, béo phì, ung thư… Nhiều người còn ăn gạo lứt giảm cân để duy trì vóc dáng thon gọn.
Khi phong trào thực dưỡng ngày càng phát triển rầm rộ, gạo lứt ngày càng trở nên phổ biến với các biến tấu thú vị như bánh gạo lứt, bún gạo lứt, miến gạo lứt, trà gạo lứt, nước gạo lứt rang… Nước gạo lứt rang là một trong những món mà bạn có thể tự tay làm tại nhà một cách dễ dàng nhất. Người Đông Nam Á từ lâu đã ưa thích nước gạo lứt rang vì lợi ích của gạo lứt tốt cho cả sức khỏe và sắc đẹp. Nhiều nhà nghiên cứu từ nhiều trường đại học danh tiếng trên thế giới cũng đã chứng minh nhiều tác dụng của nước gạo lứt rang.
Lần đầu tiên thử uống nước gạo lứt rang, bạn có thể sẽ cảm thấy không có vị thơm ngon như trà sữa hay các loại nước ngọt nhưng nhiều người vẫn uống mỗi ngày. Vậy thói quen uống nước gạo lứt rang có tác dụng gì? Hãy cùng khám phá 12 tác dụng của nước gạo lứt rang nhé!
1. Nước gạo lứt rang giảm cân
Nhiều người uống gạo lứt rang giảm cân như một cách ăn kiêng lành mạnh. Đây là một loại thức uống rất ít calo nên sẽ giúp ngăn ngừa chất béo tích tụ và đốt cháy calo nhanh chóng hơn. Gạo lứt chứa carbohydrate phức cung cấp năng lượng thường xuyên cho cơ thể nên sẽ giúp bạn giảm cảm giác đói và thèm ăn.
Bạn có thể uống nước gạo lứt rang đều đặn một lần mỗi ngày vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ. Nếu muốn giảm cân hiệu quả thì bạn không nên thêm đường.
2. Tăng cường sự trao đổi chất
Gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, do đó bạn có thể ngăn chặn các vấn đề sức khỏe liên quan đến trao đổi chất. Tác dụng của nước gạo lứt rang giúp quá trình trao đổi chất diễn thuận lợi hơn để đảm bảo sức khỏe lâu dài. Quá trình trao đổi chất cần chất xơ và khoáng chất để hoạt động trơn tru và sạch sẽ. Điều này cũng giúp bạn duy trì thân hình thon gọn dễ dàng hơn.
3. Kiểm soát lượng đường trong máu
Uống nước gạo lứt rang kiểm soát đường huyết
Đối với những người đang mắc bệnh tiểu đường, nguyên tắc giảm lượng đường tiêu thụ mang ý nghĩa rất quan trọng. Theo WebMD (Brown Rice vs. White Rice: Which Is Better? – Gạo Lứt và Gạo Trắng: Loại Nào Tốt Hơn?), việc thay thế gạo trắng bằng gạo lứt sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu sẽ còn tốt hơn nữa nếu bạn uống nước gạo lức rang giữa các bữa ăn trong ngày.
Bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ lượng nước gạo lứt rang mà bạn có thể tiêu thụ mỗi ngày trong thời gian điều trị bệnh tiểu đường.
4. Giảm các cholesterol xấu
Nếu bạn đang phải đối mặt với một vấn đề sức khỏe liên quan đến cholesterol thì nên đưa nước gạo lức rang vào thực đơn ăn kiêng hàng ngày. Gạo lứt chứa nhiều chất xơ và vitamin nên sẽ giúp bạn cắt giảm các cholesterol xấu (LDL). Nhờ đó, bạn sẽ có cơ hội đẩy lùi các căn bệnh như tiểu đường, béo phì, huyết áp, tim mạch…
Để giảm cholesterol có hại cho sức khỏe, bạn nên uống nước gạo lứt rang thay vì các loại thực phẩm chứa chất béo xấu như thức ăn nhanh, bánh ngọt, thịt mỡ, bơ, kem…
Bạn có thể tìm hiểu thêm: Phân loại chất béo tốt và chất béo xấu
Đã có một số nghiên cho rằng chất xơ rất cần thiết giúp ngăn ngừa hình thành sỏi thận. Nguyên nhân gây sỏi thận có thể vì bạn ăn nhiều muối hoặc uống không đủ nước. Khi cơ thể bạn không có đủ nước để làm sạch thức ăn thừa và muối bên trong cơ thể bạn sẽ biến thành tinh thể rồi tích tụ thành sỏi thận.
Bạn không nên chủ quan vì sỏi thận sẽ khiến bạn đau đớn và gặp nhiều khó khăn khi ăn uống. Đây chính là lý do tại sao bạn nên uống nước gạo rang để có thêm chất xơ giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn và ngăn ngừa sỏi thận.
6. Nước gạo lứt rang ngăn ngừa oxy hóa
Gạo lứt là một trong những nguồn thực phẩm ngăn ngừa oxy hóa cao nhất. Nhờ các loại vitamin và khoáng chất, nước gạo lứt rang giúp cơ thể đào thải các mầm bệnh nguy hiểm.
Tác dụng ngăn ngừa oxy hóa của nước gạo lứt rang còn giúp bạn có làn da khỏe mạnh và mịn màng.
7. Giúp xương và răng chắc khỏe
Uống nước gạo lứt rang giúp xương chắc khỏe
Nước gạo lứt rang có hàm lượng magie cao nên là một trong những thực phẩm tốt cho xương và răng. Magie là một trong những thành phần dinh dưỡng quan trọng sau canxi và vitamin D giúp xương chắc khỏe. Bạn cũng có thể bổ sung thêm một số thực phẩm giàu magie vào thực đơn hàng ngày của bạn như rau bó xôi (rau bina), thịt bò, sữa…
8. Ngăn ngừa bệnh ung thư
Nước gạo lứt rang chứa thành phần selen và pholyphenol là một trong những thực phẩm chống bệnh ung thư. Đặc biệt, các thành phần này có thể phòng ngừa ung thư ruột kết (bệnh dễ mắc phải khi ăn thực phẩm độc hại).
Bạn hay tập thói quen uống nước gạo lứt rang mỗi ngày để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư tiềm ẩn trong nhiều loại thực phẩm độc hại.
Bạn có thể tìm hiểu thêm: 10 loại thực phẩm gây ung thư mà bạn cần tránh sử dụng
9. Giúp kiểm soát calo và cân nặng
Uống nước gạo lứt rang kiểm soát cân nặng
Nước gạo lứt rang có mức năng lượng thấp nhờ chứa nhiều nước và chất xơ. Thực phẩm có năng lượng thấp sẽ cung cấp calo ít hơn thực phẩm có năng lượng cao. Điều này sẽ giúp quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh chóng để kiểm soát calo và cân nặng hiệu quả.
Thói quen uống nước gạo lứt rang rất tốt cho những người cần bổ sung năng lượng suốt một ngày dài mà vẫn muốn duy trì vóc dáng thon gọn.
Đừng nghĩ rằng chỉ những người cao tuổi sẽ bị đe dọa bởi axit urin (*). Nếu bạn không duy trì lối sống lành mạnh, bạn cũng sẽ sớm bị axit urin tấn công. Cùng với thói quen tập thể dục và cân bằng chế độ dinh dưỡng, bạn cũng có thể uống nước gạo lứt rang để ngăn ngừa các bệnh axit urin. Các khoáng chất, vitamin, thành phần chống oxy hóa và magie có trong gạo lức cũng sẽ giúp cơ thể kiểm soát nồng độ axit urin.
(*) Axit uric là một hợp chất lần đầu tiên được phân lập từ sỏi thận bởi nhà hóa học Carl Wilhelm Scheele (Thụy Điển) vào năm 1776. Khi nồng độ axit uric tăng cao kéo dài trong máu có thể dẫn đến một dạng viêm khớp gọi là bệnh gout. Các hạt lắng đọng trong và xung quanh các khớp dẫn đến hậu quả viêm, sưng và đau khớp, lắng đọng dưới da có thể hình thành sỏi thận và dẫn đến suy thận.
11. Nước gạo lứt rang đẩy lùi stress
Uống gạo lứt rang đẩy lùi stress
Stress do áp lực công việc hay các mối quan hệ xung đột chẳng những ảnh hưởng đến tâm lý mà còn gây hại cho thể chất của bạn. Đây có thể là dấu hiệu của bệnh trầm cảm nhẹ hoặc là căn nguyên của rất nhiều căn bệnh nguy hiểm. Nước gạo lứt rang sẽ giúp bạn đi qua những ngày căng thẳng một cách nhẹ nhàng hơn nhờ thành phần chống oxy hóa và vitamin.
Bạn có thể thử uống gạo lứt rang để bắt đầu một ngày mới hoặc mang theo đến văn phòng. Đây là loại thức uống lành mạnh có thể kích thích hormone vui vẻ và giúp bạn cảm thấy thư giãn.
12. Chăm sóc da khỏe đẹp bên trong
Bạn không hài lòng về làn da của mình? Hãy thử uống trà gạo lứt rang mỗi ngày để giúp da kiểm soát nước và dầu cũng như giải phóng các gốc tự do bên trong. Bạn cũng có thể đắp mặt nạ gạo lứt 1 lần/tuần để duy trì vẻ đẹp trẻ trung và khỏe mạnh của làn da nhé.
Thay vì mua các loại nước ngọt hay trà sữa, bạn có thể học cách làm nước gạo lứt rang tại nhà vừa thơm ngon lại lành mạnh. Đây là một loại thức uống cực kỳ đơn giản giúp bạn khỏe đẹp mỗi ngày đấy!
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
Gạo lứt giảm cân: Ăn ngon miệng mà vẫn đẹp dáng!
Bạn nghĩ rằng ăn gạo lứt giảm cân sẽ hơi kham khổ khi vừa nhai lâu lại ít ngọt hơn so với gạo trắng? Đó là vì bạn chưa biết cách nấu nhiều món ngon như trà gạo lứt, cơm gạo lứt chiên, salad gạo lứt, súp gạo lứt và cà ri gạo lứt!
Rất nhiều người đã biết rõ những lợi ích của gạo lứt và muốn dùng gạo lứt giảm cân nhưng lại không biết chế biến ra sao cho ngon. Thật ra thực đơn với gạo lứt không hề khó nấu hay mất thời gian như bạn nghĩ đâu.
Tại sao ăn gạo lứt giảm cân?
Nhiều người băn khoăn khi giảm cân có nên dùng gạo lứt không hay vẫn dùng gạo trắng. Thực tế, cả hai loại gạo đều có ưu điểm của mình nhưng người giảm cân nên dùng gạo lứt thay gạo trắng vì những lý do sau đây:
•Gạo lứt ít calo hơn gạo trắng
Chìa khóa của mục tiêu giảm cân là ăn ít calo hơn mức calo bạn đốt cháy mỗi ngày. Trong khi 180g gạo trắng có khoảng 242 calo thì một lượng gạo lứt tương tự có khoảng 218 calo, ít hơn 24 calo.
Mặc dù đây là một chênh lệch khá nhỏ nhưng nếu bạn thay 180g gạo trắng bằng 180g gạo lứt mỗi ngày, bạn sẽ bớt được tới 720 calo một tháng.
•Gạo lứt giúp bạn no lâu hơn
Gạo lứt không chỉ có lượng calo thấp hơn mà còn có chất xơ cao hơn gạo trắng. Mỗi 180g gạo lứt có 3,5g chất xơ, tương đương 14% giá trị hàng ngày. Một lượng gạo trắng tương tự chỉ có 0,6g chất xơ.
Theo Healthline, chất xơ giúp bạn giảm cân bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa để bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó ăn ít lại. Chất xơ cũng có thể làm giảm lượng calo bạn hấp thụ từ chất béo và carb.
Gạo lứt cũng ít qua xử lý hơn gạo trắng nên thường cứng và dai hơn. Vậy nên, khi ăn gạo lứt bạn sẽ nhai lâu và từ đó no lâu hơn.
Các món gạo lứt giảm cân
Khi đã quyết định dùng gạo lứt giảm cân, bạn hãy thử những gợi ý sau để làm mới thực đơn hàng ngày nhé.
1. Trà gạo lứt giảm cân
trà gạo lứt giảm cân
Nguyên liệu
•Lá trà xanh
•Gạo lứt
Cách làm trà gạo lứt giảm cân
•Đổ một lớp gạo lứt mỏng vào một chảo cỡ vừa. Việc rải gạo mỏng trên chảo sẽ giúp hạt gạo chín đều hơn.
•Rang gạo với lửa nhỏ hoặc vừa. Bạn rang cho đến khi gạo có màu nâu sẫm và tỏa mùi thơm. Tùy thuộc vào nhiệt độ bếp và loại chảo mà từng người sẽ có thời gian rang gạo khác nhau, tuy nhiên thời gian rang thường không quá năm phút. Bạn hãy chú ý rang liên tục vì gạo lứt cháy khá nhanh.
•Đổ gạo ra đĩa để nguội bớt. Trong thời gian đợi, bạn có thể rang thêm mẻ gạo khác nếu muốn.
•Đem gạo lứt đã rang và lá trà xanh bỏ vào đồ lọc trà. Bạn hãy tự cân đối lượng trà và lượng gạo mình muốn sao cho vừa miệng.
•Đun một lượng nước sôi vừa đủ, đặt đồ lọc trà vào ly rồi đổ nước nóng vào ly. Bạn đợi khoảng ba phút.
•Cuối cùng, bạn bỏ đồ lọc trà ra và thưởng thức.
Đây có thể là món phụ hay món chính cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Nguyên liệu cơm gạo lứt chiên
•Khoảng 190g gạo lứt
•Khoảng 235ml nước
•1 củ hành tây lớn xắt nhỏ
•1 quả ớt chuông đỏ thái hạt lựu
•2 tép tỏi lớn
•265g đậu Hà Lan và ngô đông lạnh
•90g ớt (nếu thích)
•Khoảng 15ml nước tương
•Khoảng 30ml nước sốt cà chua (bạn có thể thay bằng tương đen hoặc dầu hào)
•Tiêu xay
•Khoảng 15ml dầu ô liu
Cách làm cơm gạo lứt chiên
•Nấu cơm gạo lứt như bình thường. Sau khi cơm chín, bạn để cơm sang một bên đợi nguội.
•Làm nóng dầu và xào hành tây trong chảo lớn. Sau một vài phút, bạn thêm ớt chuông đỏ và tiếp tục xào thêm vài phút nữa. Sau đó, bạn thêm tỏi nghiền và ớt. Bạn hãy đảo nhanh tay để tỏi không cháy.
•Thêm đậu Hà Lan và ngô rồi tiếp tục đảo
•Thêm cơm gạo lứt vừa nấu và các loại gia vị còn lại như tương cà, hạt tiêu, ớt… theo sở thích và tiếp tục xào. Nếu cơm hơi khô, bạn thêm một ít nước sốt hoặc một chút nước cho đến khi cơm đủ ẩm.
•Cuối cùng, bạn bày ra đĩa và thưởng thức.
3. Salad gạo lứt
gạo lứt giảm cân - salad gạo lứt
Món gạo lứt giảm cân này hơi dai và nhiều chất dinh dưỡng hơn so với salad cơm trắng.
Nguyên liệu salad gạo lứt
•1 quả dưa chuột (dưa leo) thái hạt lựu
•1 quả cà chua lớn bỏ hột và thái hạt lựu
•Một ít lá mùi tây tươi
•Khoảng 300g gạo lứt đã nấu chín
•2 củ hành lá
•45ml dầu ô liu
•Khoảng 6g bột cà ri hoặc bột thì là
•1 quả chanh tươi vắt lấy nước
•Ít muối và tiêu
Cách làm salad gạo lứt
•Nấu gạo lứt như bình thường. Khi cơm chín, bạn hãy để nguội.
•Xắt dưa chuột, cà chua, hành lá, rau mùi tây và trộn vào phần cơm vừa nấu.
•Đổ dầu vào bát nhỏ rồi thêm bột cà ri hoặc bột thì là và nước cốt chanh rồi khuấy đều.
•Bạn rưới lên hỗn hợp cơm vừa trộn và nêm thêm muối và tiêu sao cho vừa miệng. Bạn tiếp tục gia giảm các gia vị như nước cốt chanh hay bột cà ri cho tới khi vừa miệng.
•Cuối cùng dọn ra để ăn kèm với cá nướng hoặc bít tết.
4. Súp gà gạo lứt
gạo lứt giảm cân
Gạo lứt được coi là ngũ cốc nguyên hạt có chỉ số GI thấp. Dùng gạo lứt nấu súp còn bổ sung chất chống oxy hóa, mangan và chất xơ cho cơ thể.
Nguyên liệu súp gà gạo lứt
•Thịt gà đã nướng, bạn nên chọn thịt ức
•Nửa củ hành tây thái hạt lựu
•15ml dầu ô liu
•1 củ cà rốt xắt nhỏ
•Nửa trái bí ngòi lớn thái hạt lựu
•90g hạt ngô
•2 cọng cần tây thái lát
•Khoảng 65g gạo lứt
•2 lá nguyệt quế
•2 tép tỏi đã nghiền
•Bột kinh giới
•Ớt bột paprika
•Tương ớt hoặc ớt xắt nhỏ
•Khoảng 600ml nước dùng gà
•Khoảng 200ml nước
Cách làm súp gà gạo lứt
•Xé thịt gà và để nguội.
•Bạn dùng nồi vừa xào hành tây trong dầu ô liu trong 5 phút, sau đó thêm ớt. Sau đó, bạn bỏ cần tây và cà rốt thái hạt lựu vào xào thêm 5 phút.
•Bạn thêm bí ngòi, tỏi và lá nguyệt quế, bột kinh giới, bột ớt, nước dùng gà và nước vào. Sau đó, bạn thêm gạo lứt rồi khuấy đều để gạo không dính vào đáy nồi. Bạn đun nhỏ lửa và khuấy đều trong 10 phút.
•Bạn kiểm tra xem gạo đã chín chưa, nếu chưa tiếp tục đun nhỏ lửa. Khi gạo đã chín, bạn thêm hạt ngô và thịt gà rồi đun nhỏ lửa trong vài phút. Bạn có thể nêm nếm với muối và tiêu.
•Dùng ngay khi nóng.
5. Cà ri gạo lứt
gạo lứt giảm cân
Kết hợp cà ri với gạo lứt sẽ tạo một hương vị khá thú vị để giúp bạn đổi khẩu vị đấy.
Nguyên liệu cà ri gạo lứt
•Khoảng 28mg bơ
•1 củ hành băm nhỏ
•Khoảng 250mg gạo lứt
•Khoảng 600ml nước dùng rau
•Muối
•Tiêu đã xay
•Khoảng 15ml dầu hạt cải
•Khoảng 7,3g bột cà ri
•Một ít rau ngò
•Khoảng 6g bột tỏi
•Khoảng 975g súp lơ trắng đã cắt thành miếng nhỏ.
Cách nấu cà ri gạo lứt
•Bạn lấy một chảo lớn để đun chảy bơ và xào hành với lửa vừa trong khoảng 3 phút. Sau đó, bạn thêm gạo vào chảo và khuấy trong 3 phút.
•Bạn thêm nước dùng, muối, hạt tiêu và đun sôi. Bạn đậy nắp và đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước dùng đặc lại và gạo mềm hơn trong khoảng 45 phút. Sau đó, bạn nhắc nồi ra khỏi bếp và đậy nắp để yên trong 10 phút.
•Bạn làm nóng lò ở 400 độ C rồi trộn dầu hạt cải, bột cà ri, ngò, bột tỏi, muối và hạt tiêu. Bạn trộn súp lơ với hỗn hợp trên và đặt lên giấy nướng bánh để nướng trong lò trong 25 phút cho đến khi súp lơ nâu và mềm.
•Bạn bỏ súp lơ vào gạo lứt rồi thưởng thức.
Cách chế biến các món gạo lứt giảm cân chẳng những không khó mà lại ngon miệng và đẹp mắt. Bạn hãy đa dạng thực đơn giảm cân để luôn ăn ngon ngay cả khi giữ dáng nhé!
Hello Bacsi không đưa ra các lời khuyên, chẩn đoán hay các phương pháp điều trị y khoa.
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
Tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe của bé
Gạo lứt là một trong những loại hạt nguyên cám giữ được phần mầm gạo nên mang trọn vẹn dinh dưỡng tự nhiên và không chứa những chất gây dị ứng cho bé. Tuy nhiên, nếu bạn có ý định thêm loại gạo này vào chế độ ăn của bé thì bạn nên hiểu rõ về một số tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe của bé.
Gạo lứt có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé. Vì vậy, việc bổ sung gạo lứt vào bữa ăn có thể giúp cơ thể bé khỏe mạnh, tăng sức đề kháng và hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh thông thường. Sau đây Hello Bacsi sẽ chia sẻ những thông tin thú vị về gạo lứt đối với trẻ nhỏ.
Gạo lứt khác với gạo trắng như thế nào?
Có bao giờ bạn đặt ra câu hỏi này? Thật ra, câu trả lời rất đơn giản, chúng khác nhau ở quy trình chế biến và giá trị dinh dưỡng. Gạo trắng là loại gạo đã được loại bỏ lớp cám và mầm bệnh trong khi gạo lứt thì không. Trong quá trình loại bỏ, một số vitamin, khoáng chất, axit béo và chất xơ cũng bị mất đi.
Gạo lứt có tốt cho bé không?
Gạo lứt vốn được biết đến là có nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài ra, việc bạn cho bé ăn gạo lứt trong thời gian ăn giặm cũng rất tốt vì gạo lứt ít gây dị ứng.
Khi nào bạn nên thêm gạo lứt vào chế độ ăn của bé?
Gạo lứt được chuẩn bị ở nhà là lựa chọn an toàn cho bé. Phần lớn các chuyên gia đều khuyên bạn chỉ nên cho bé ăn thực phẩm rắn sau khi bé 6 tháng tuổi. Do đó, bạn thể thêm gạo lứt vào chế độ của bé sau khi bé 6 tháng tuổi.
Tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe của trẻ sơ sinh
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của gạo lứt:
1.Gạo lứt có chứa các axit béo cần thiết cho sự phát triển của bé.
2.Với lượng chất xơ dồi dào, món ăn này có thể giúp trẻ hạn chế bị táo bón.
3.Gạo lứt rất giàu vitamin B. Đây là loại vitamin đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của bé, bao gồm phát triển thể chất và phát triển trí não.
4.Các protein có trong gạo lứt rất tốt đối với phát triển cơ. Ngoài ra, các axit amin cũng tốt cho việc phát triển khớp và dây chằng.
5.Gạo lứt rất giàu năng lượng, có thể giúp bé vui chơi cả ngày mà không thấy mệt mỏi.
6.Gạo lứt rất dễ tiêu hóa. Điều này rất tốt cho trẻ sơ sinh vì hệ tiêu hóa của bé vẫn chưa phát triển hoàn thiện. Vì vậy, thức ăn dễ tiêu hóa sẽ tốt cho bé.
tác dụng của gạo lứt
Lựa chọn và bảo quản gạo lứt
Dưới đây là một vài lời khuyên về cách lựa chọn và bảo quản gạo lứt:
1. Gạo lứt chưa nấu
Bạn không nên mua gạo lứt đựng trong thùng tại những cửa hàng tạp hóa vì bạn không biết được rằng người bán đã để bao lâu. Tốt nhất, bạn nên mua những túi gạo nhỏ vừa đủ ăn, không nên mua những túi gạo lớn, nếu bảo quản không tốt, gạo sẽ nhanh bị hỏng. Ngoài ra, khi mua những túi gạo lứt, bạn hãy kiểm tra hạn sử dụng.
Sau khi mua về, bạn đổ gạo vào trong hũ có nắp đậy vì gạo lứt có dầu xung quanh nên dễ bị hỏng khi tiếp xúc với không khí. Điều kiện bảo quản gạo lý tưởng là ở nơi mát mẻ, tối và trong hũ kín. Nếu để trong tủ đông, bạn có thể bảo quản gạo trong 2 năm. Còn để trong ngăn mát có thể để 12 – 16 tháng.
2. Sau khi nấu chín
Sau khi nấu chín, nếu để cơm gạo lứt bên ngoài, vi khuẩn có thể phát triển rất nhanh. Do đó, bạn nên cất vào tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn chỉ nên bảo quản tối đa 4 ngày. Tốt nhất, bạn chỉ nên nấu vừa đủ, nếu không dùng hết thì nên bỏ để tránh ôi thiu. Để bảo quản gạo lứt đã nấu chín, bạn có thể làm nguội nhanh và cho vào tủ đông ngay. Các gói gạo lứt đông lạnh có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 6 tháng.
Một số nguy cơ mà bé có thể gặp phải khi ăn gạo lứt
1. Nhiễm asen
Gạo lứt có thể chứa asen, một chất gây ra nhiều ảnh hưởng xấu cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn mua gạo có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng thì không cần quá lo.
2. Dị ứng
Mặc dù gạo là một trong những loại ngũ cốc ít gây dị ứng nhất nhưng bé vẫn có nguy cơ bị dị ứng. Vì vậy, khi cho bé ăn, bạn hãy quan sát xem bé có các triệu chứng dị ứng thực phẩm như nôn mửa, sưng ở miệng, môi, lưỡi, chóng mặt, phát ban… Nếu bạn nhận thấy bé có các triệu chứng này, hãy nhanh chóng đưa bé đến gặp bác sĩ ngay.
Một số công thức chế biến gạo lứt đơn giản mà bạn có thể thử
1. Gạo lứt nấu với đậu
Chuẩn bị
•Gạo lứt
•Đậu xanh
•Nước
Thực hiện
•Vo gạo, ngâm nước khoảng 30 phút, sau đó chắt bỏ nước.
•Cho gạo và đậu vào nồi áp suất, thêm nước và đậy nắp. Nấu cho đến khi mềm, bạn có thể thêm một ít bơ để tăng hương vị của món ăn.
2. Gạo lứt nấu với bí ngô
Chuẩn bị
•Gạo lứt
•Bí ngô đã bỏ vỏ và hạt
•Nước
Thực hiện
•Vo gạo và ngâm khoảng 30 phút.
•Bí ngô rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó hấp chín khoảng 30 phút rồi cho vào máy xay cùng với gạo và nước.
•Cho hỗn hợp vào nồi và đun sôi trong vài phút. Giảm lửa và nấu thêm vài phút nữa. Để nguội và cho bé dùng.
Chuẩn bị
•Bột gạo lứt hoặc gạo hữu cơ
•Nước
•Sữa mẹ hoặc sữa công thức
•Đường
Thực hiện
•Đun nước sôi, thêm bột gạo lứt và khuấy đều khoảng 8 – 10 phút để tránh bị vón cục.
•Thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức cùng với ít đường. Tắt lửa, múc ra bát và cho bé dùng.
Một số câu hỏi thường gặp
1. Có phải gạo lứt nấu lâu hơn gạo trắng không?
Nấu gạo lứt cần tốn nhiều thời gian hơn so với gạo trắng. Tuy nhiên, bạn có thể giảm thời gian này bằng cách ngâm gạo qua đêm. Bạn cũng có thể sử dụng nước ngâm gạo để nấu ăn.
2. Có nên cho bé uống sữa gạo lứt không?
Nếu bé không dung nạp lactose hoặc bị dị ứng với sữa đậu nành, bạn có thể cho bé dùng sữa gạo lứt. Tuy nhiên, trước đó, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Với giá trị dinh dưỡng cao cùng với khả năng sử dụng linh hoạt, gạo lứt trở thành một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng đối với trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, nếu bạn muốn đảm bảo an toàn cho con, hãy đến gặp bác sĩ để hiểu thêm về loại gạo này cũng như được hướng dẫn cách thêm gạo lứt vào chế độ ăn của bé.
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
Tinh hoàn không đều ở con có đáng lo?
Nếu nhận thấy hiện tượng tinh hoàn không đều ở con, bạn nên tìm hiểu các phương án chữa trị cho trẻ sớm để tránh ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của bé sau này.
Khi con chào đời, bố mẹ rất vui mừng, hạnh phúc, đôi khi bỏ qua các chi tiết nhỏ trên cơ thể của bé, ví dụ như tinh hoàn một bên to hơn bên còn lại? Tình trạng này được gọi là tinh hoàn không đều và nên được kiểm tra sớm. Dưới đây Hello Bacsi sẽ cung cấp thêm cho bạn những thông tin cần thiết về tình trạng này nhé.
Tinh hoàn không đều
Tinh hoàn bên to bên nhỏ là một tình trạng khá phổ biến, tỷ lệ là 1/1.000. Các bà mẹ sinh con trai có thể nhận ra tình trạng này khi nhận thấy vùng kín của bé có một hoặc cả hai bên tinh hoàn không xuất hiện.
Tình huống này xảy ra do tinh hoàn không phát triển bên ngoài mà thay vào đó, chúng lại lớn dần bên trong cơ thể dù bé vẫn chưa ra đời. Có khoảng 50% các bé trai sơ sinh có tinh hoàn di chuyển xuống bìu đầy đủ.
Với những bé có tinh hoàn không đều, nếu trì hoãn việc phẫu thuật, bé trai có nguy cơ bị các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe khi chúng trưởng thành.
Hậu quả nếu xem nhẹ tinh hoàn không đều
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Sydney, Úc, đã tiến hành một nghiên cứu về tinh hoàn bị ẩn ở bé trai. Sau khi phân tích dữ liệu từ hơn 350.000 bé trai sinh từ năm 1970 – 1999, họ phát hiện ra một số thông tin gây kinh ngạc đối với những trường hợp có tinh hoàn không đều, chẳng hạn như:
•Có nguy cơ mắc phải ung thư tinh hoàn cao gấp 2,5 lần
•Giảm khả năng có con đến 20%
•Cần sự hỗ trợ gấp 2 lần để chữa chứng vô sinh.
Vì sao vấn đề này lại xảy ra? Các nhà nghiên cứu đã đưa ra lời giải thích rằng để sản xuất tinh trùng, nhiệt độ tinh hoàn cần thấp hơn nhiệt độ bên trong cơ thể. Điều đó cho thấy rằng tinh hoàn là bộ phận cần phải ở ngoài cơ thể.
Nếu bé gặp phải tình trạng tinh hoàn ẩn (tinh hoàn không đều), một bên “của quý” sẽ nằm ở bên trong cơ thể. Do đó, tinh hoàn được làm nóng bởi nhiệt độ bên trong cơ thể, các tế bào tinh trùng cũng có nguy cơ đột biến gen và tổn thương tế bào cao hơn. Theo thời gian, những yếu tố này có thể tích lũy gây ra ung thư tinh hoàn và các vấn đề vô sinh ở nam giới.
Khi nào nên điều trị tinh hoàn không đều?
Khi nào nên điều trị tinh hoàn không đều?
Các chuyên gia đề nghị bố mẹ cho trẻ thực hiện biện pháp phẫu thuật cố định tinh hoàn khi bé 18 tháng tuổi. Đây là thủ thuật mà các bác sĩ di chuyển và cố định tinh hoàn vào trong bìu.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng trong khoảng thời gian này, nhiều bố mẹ lại không cho con làm phẫu thuật. Giáo sư Natasha Nassar, người tham gia nghiên cứu, cho biết có đến 45% các bé trai thực hiện phẫu thuật sau 18 tháng tuổi vì bố mẹ chủ quan và ít khi nhận ra bất thường ở vùng kín của bé trai.
Chẩn đoán như thế nào?
Trẻ nhỏ cần được kiểm tra định kỳ cho vấn đề này (bao gồm 24 giờ đầu tiên sau khi sinh). Tuy nhiên, bạn vẫn cần các kỹ năng đo lường nhất định để chẩn đoán rõ ràng hơn.
Thực tế, tình trạng tinh hoàn không đều chưa hẳn dễ phát hiện bởi vùng kín của trẻ sơ sinh luôn nhỏ hơn nhiều so với kích thước của người lớn. Thêm vào đó, một số bố mẹ cảm thấy bối rối khi đề cập đến bộ phận sinh dục dẫn đến ít quan tâm triệt để đến vấn đề tinh hoàn bị lệch của con.
Đôi khi, có thể có những lý do khiến trẻ sinh ra không có tinh hoàn. Những yếu tố gây ra tình trạng này cũng khác làm cho việc xác định trở nên khó khăn hơn. Ví dụ, tĩnh mạch thừng tinh (kết nối với tinh hoàn) phát triển với tốc độ chậm hơn tốc độ tăng trưởng của cơ thể. Nếu điều này xảy ra, dây thừng tinh không đủ dài nên kéo tinh hoàn vào bên trong cơ thể.
Các bà mẹ sinh con sớm hơn thời gian dự sinh cũng cần quan sát vùng kín khi con chào đời. Sinh non có khả năng làm tăng nguy cơ khiến bé trai sơ sinh bị tinh hoàn không đều, vì tinh hoàn cần đủ thời gian để nhô ra ngoài cơ thể một cách tự nhiên.
Các vấn đề về bộ phận sinh dục khác của bé trai bạn nên cẩn trọng
1. Thoát vị bẹn
Điều này xảy ra khi mô bụng, chẳng hạn như ruột di chuyển vào vùng bẹn của bé. Triệu chứng chính của tình trạng này là hiện tượng phồng rộp, không đau ở vùng háng của trẻ nhỏ. Ngoài ra, bé trai có xu hướng mắc phải bệnh này nhiều hơn so với các bé gái.
Để ngăn ngừa thoát vị bẹn, bác sĩ sẽ thực hiện tiểu phẫu để đóng lại ống bẹn. Trong trường hợp thoát vị bẹn bắt đầu phát triển, bé sẽ cảm nhận khối u cứng, sưng và rất đau ở vùng háng. Bạn nên đưa con đi điều trị ngay khi nghi ngờ tình trạng này.
2. Tràn dịch tinh mạc
Tiến sĩ Steven Tennenbaum, nhà tiết niệu nhi khoa tại New York, Mỹ, cho biết khi ống bẹn của bé không đóng lại được, chất dịch từ bụng có thể tích tụ trong túi bìu. Nó làm cho tinh hoàn xuất hiện tình trạng sưng nhưng lại không đau. Tràn tinh dịch mạc thường sẽ tự biến mất nhưng cũng có trường hợp không tự khỏi được. Nếu rơi vào trường hợp này, bác sĩ có thể đề nghị phẫu thuật khi bé 1 tuổi để loại bỏ dịch thừa trong túi bìu ra.
3. Nhiễm trùng đường tiết niệu
Nhiễm trùng đường tiết niệu có thể xảy ra nếu dương vật của bé không được làm sạch đúng cách, khiến vi khuẩn bắt đầu sinh sôi. Thông thường, triệu chứng duy nhất của nhiễm trùng đường tiết niệu ở trẻ sơ sinh là sốt cao.
Đôi khi bạn có thể nhận thấy nước tiểu của bé có mùi lạ, gây khó chịu bất thường hoặc thậm chí nôn mửa. Nếu bạn nhận thấy bất kỳ triệu chứng nào trong số những triệu chứng này, hãy đưa bé đến bệnh viện để khám ngay nhé.
Vì sao sức khỏe răng miệng tốt giúp trẻ tự tin đến trường?
Đây là một bài viết được tài trợ. Để biết thêm thông tin về chính sách Quảng cáo và Tài trợ của chúng tôi, vui lòng đọc thêm tại đây.
Tài trợ bởi
Tác giả: An Yên
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
Vì sao sức khỏe răng miệng tốt giúp trẻ tự tin đến trường?
Bên cạnh những lợi ích tốt cho sức khỏe, một bộ răng khỏe mạnh còn góp phần giúp trẻ tự tin gặt hái nhiều thành công ở trường. Do đó, việc tập cho trẻ đánh răng thường xuyên từ khi còn nhỏ là một điều rất quan trọng.
Trẻ có hàm răng khỏe mạnh đến trường thường xuyên
Trẻ em sở hữu hàm răng khỏe có xu hướng đến trường thường xuyên hơn so với những trẻ hay gặp vấn đề về răng miệng. (*)
Như chúng ta đã biết, đau răng do sâu răng rất khó chịu. Khi một đứa trẻ phải trải qua nỗi đau phiền toái này thì việc bị ốm và không đến trường là điều dễ hiểu. Ngược lại, trẻ có sức khỏe răng miệng tốt chắc chắn sẽ ít phải nghỉ học vì bệnh.
(*) Thông tin này được kết luận qua một nghiên cứu toàn cầu được thực hiện bởi Unilever vào năm 2019 trên 8 quốc gia, trong đó có Việt Nam. Dựa trên báo cáo, đau răng là lý do phổ biến khiến trẻ em Việt Nam không đến trường, trung bình 3 ngày/1 năm.
Răng sâu ảnh hưởng đến sự tự tin của trẻ
Răng sâu là một trong những vấn đề phổ biến nhất ảnh hưởng đến trẻ em trên toàn thế giới. Ngoài tình trạng đau đớn, răng bị sâu cũng có thể làm giảm sự tự tin của trẻ khi đến trường.
Lý do là khi bị sâu, răng sẽ xuất hiện những lỗ nhỏ li ti và sắc răng sẽ xỉn đi thành màu nâu hoặc đen. Việc những chiếc răng “khó coi” này xuất hiện có thể khiến trẻ cảm thấy không tự tin với chính mình. Đặc biệt nếu chiếc răng gặp vấn đề là răng cửa.
Những đứa trẻ gặp vấn đề về răng miệng có gấp đôi khả năng bị mất tự tin so với những trẻ sở hữu hàm răng khỏe mạnh. (**)
(**) Khảo sát trên trẻ em từ 6 – 17 tuổi và phụ huynh ở 8 quốc gia bao gồm cả Việt Nam cho thấy sức khỏe răng miệng ảnh hưởng đến sự tự tin của trẻ trong độ tuổi đến trường. Có đến 49% trẻ em được khảo sát đã phải nghỉ học vì đau răng. Kết quả nghiên cứu năm 2019 cũng cho thấy trẻ em bị đau răng gặp nhiều khó khăn cả trong giấc ngủ ở nhà và khi đến trường đi học.
Sức khỏe răng miệng ảnh hưởng đến việc học tập của trẻ
giúp trẻ tự tin
Răng bị sâu và trông không sạch cũng sẽ ảnh hưởng đến việc tham gia học tập của trẻ tại lớp. Trẻ có thể xấu hổ khi muốn giơ tay phát biểu hay chủ động hỏi giáo viên cũng như ít bày tỏ ý tưởng của mình khi học theo nhóm.
Trong cùng một báo cáo, số trẻ em gặp vấn đề về răng miệng tham gia các lớp học và hoạt động thể thao do trường tổ chức ít hơn 8 lần. Về phương diện nào đó, những đứa trẻ có sức khỏe răng miệng không tốt thường ngại giao tiếp với người khác.
Khi sức khỏe răng miệng không tốt, trẻ có xu hướng thu mình hơn và tránh tương tác với mọi người xung quanh, trong đó có nhiều hoạt động được tổ chức tại trường lớp.
Nổi hạch bạch huyết ở trẻ và những điều bạn cần biết
Tác giả: Minh Phú
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
Nổi hạch bạch huyết ở trẻ và những điều bạn cần biết
Bạn có biết có hàng trăm hạch bạch huyết nằm rải rác trong cơ thể chúng ta, đóng vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch. Đôi khi chúng ta có thể bắt gặp hiện tượng sưng, nổi hạch bạch huyết ở người lớn và cả trẻ em nữa. Liệu rằng hiện tượng nổi hạch bạch huyến có gây ra nguy hiểm nào cho trẻ hay không?
Có thể nói hạch bạch huyết là bộ phận quan trọng trong hệ miễn dịch của cơ thể. Những hạch này có cấu trúc nhỏ, mềm, hình tròn hoặc bầu dục và được kết nối với nhau thông qua mạch bạch huyết thành chuỗi. Bên trong hạch bạch huyết bao gồm các tế bào miễn dịch (lympho bào) chịu trách nhiệm bắt giữ virus hay vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể, sau đó các tế bào bạch cầu bắt đầu tiếp cận và tiêu diệt chúng.
Trong cơ thể, có khoảng 600 loại hạch bạch huyết nằm rải rác ở các vị trí như: nách, sau tai, dưới hàm, ở sau gáy, phía trước tai, đằng sau đầu gối, khớp khuỷu tay, bẹn… Hầu hết các trường hợp nổi hạch bạch huyết đều không nguy hiểm.
Triệu chứng nổi hạch bạch huyết ở trẻ là gì?
biểu hiện nổi hạch bạch huyết 1117938110
Bệnh bạch huyết là tình trạng xảy ra khi cơ thể đang chống lại nhiễm trùng, lúc này các hạch bạch huyết bắt đầu sưng lên. Trẻ em là đối tượng thường xuyên tiếp xúc với các dị ứng nguyên, cũng như các bệnh nhiễm trùng mới, điều này lý giải vì sao mà hạch bạch huyết của trẻ lại to hơn so với người lớn.
Thông thường, bạn không phải lo lắng nhiều nếu trẻ bị nổi hạch bạch huyết. Những dấu hiệu này cho thấy cơ thể bé đang hoạt động tốt trong việc chống lại các bệnh nhiễm trùng, điển hình như viêm hạch mạc treo (một tình trạng các hạch bạch huyết trong mạc treo đính ruột với thành bụng bị viêm).
Việc nổi hạch bạch huyết ở các vị trí khác nhau có thể là nguyên nhân của nhiều loại nhiễm trùng khác nhau. Do vậy, nếu phát hiện ra con bị nổi hạch thì cha mẹ không nên quá lo lắng. Trong trường hợp hạch sưng to quá mức thì có thể là dấu hiệu của một vấn đề nhiễm trùng nào đó. Lúc này, bạn nên đưa trẻ đến gặp bác sĩ.
Nguyên nhân nào gây ra bệnh hạch bạch huyết ở trẻ?
Hiện tượng nổi hạch bạch huyết là dấu hiệu cảnh báo cho bạn biết cơ thể đang gặp những vấn đề sức khỏe như nhiễm trùng, phản ứng dị ứng thuốc hoặc thậm chí là bệnh. Ngoài ra, có một số trường hợp trẻ bị nổi hạch cục bộ là do cơ thể phản ứng lại với tác nhân bên ngoài. Một vài nguyên nhân gây bệnh hạch bạch huyết ở trẻ em có thể bao gồm những lý do sau đây:
1. Viêm hạch bạch huyết
Các hạch bạch huyết có thể sưng lên khi bản thân chúng bị viêm nhiễm.
2. Nhiễm virus ở cổ họng
Đây là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra sưng hạch bạch huyết ở vùng cổ. Các hạch bạch huyết ở cổ có kích thước khoảng từ 0,5 đến dưới 2 cm và xuất hiện giống nhau ở cả hai bên cổ.
Trong trường hợp con bạn bị sâu răng, thường chỉ có một nốt hạch bị sưng và nằm ở vị trí dưới hàm của trẻ.
4. Sưng, nổi hạch bạch huyết ở bẹn
Điều này bắt nguồn bởi các bệnh nhiễm trùng da như nấm da chân hay có thể do tiếp xúc với một vật lạ cũng có thể gây ra sưng hạch ở vùng bẹn.
5. Sưng hạch bạch huyết lan rộng
Nguyên nhân gây ra hiện tượng này thường là do nhiễm trùng trong máu, chẳng hạn như nhiễm virus Epstein – Barr trong bệnh mono (còn gọi là bệnh của những nụ hôn) hoặc tình trạng phát ban rộng như bệnh chàm.
6. Nhiễm khuẩn vùng họng
Tình trạng nhiễm khuẩn này là nguyên nhân khiến cho trẻ bị nổi hạch bạch huyết cổ ở một bên và khá lớn, kích thước khoảng từ 2cm. Các nốt hạch bị sưng do nhiễm trùng cổ họng cũng có thể do tình trạng viêm amidan gây nên.
Cơ chế có thể giải thích như sau: Khi bị bệnh viêm amidan, cơ thể “huy động” các tế bào bạch cầu, kháng thể về khu vực amidan để chống lại các tác nhân gây bệnh. Từ đó khiến cho các tế bào bạch cầu và kháng thể tập trung nhiều ở hạch bạch huyết tại cổ khiến chúng sưng phồng lên.
Ngoài ra, một số tình trạng nhiễm trùng đường hô hấp cũng làm cho trẻ bị sưng, nổi hạch ở vùng cổ.
7. Hạch sưng ở nách
Các vấn đề về da như chốc lở, phát ban hoặc dị ứng cây thường xuân độc cũng có thể khiến trẻ bị sưng, nổi hạch bạch huyết.
8. Nhiễm trùng thông qua các vết trầy xước trên cơ thể
Đôi khi con bạn dễ gặp tình trạng nhiễm trùng nhẹ do các vết trầy xước trên cơ thể khi vận động, chơi đùa.
Triệu chứng khi trẻ mắc bệnh hạch bạch huyết
Dưới đây là các triệu chứng của bệnh hạch bạch huyết mà bạn có thể bắt gặp ở trẻ:
•Sốt
•Đau họng, ho và nghẹt mũi
•Đau nhức ở vùng bị ảnh hưởng
•Trẻ biếng ăn
•Nóng hoặc sưng đỏ trong khu vực nổi hạch
•Nhức đầu
•Mệt mỏi
•Nhức mỏi khắp cơ thể
•Có khối u hình thành dưới hàm, nách, háng, ngực, sau cổ…
Đôi khi các hạch bạch huyết có thể bị nhiễm vi khuẩn, một tình trạng được gọi là viêm hạch bạch huyết. Nếu con bạn gặp phải điều này, các nốt hạch có thể trở nên to, đau và càng đau hơn khi chạm vào. Chúng cũng có thể sưng đỏ nhiều hơn và kèm theo triệu chứng sốt ở trẻ.
Nếu tình trạng được phát hiện sớm hơn, bé có thể dùng kháng sinh đường uống. Trường hợp nghiêm trọng hơn, bé có thể phải tiêm kháng sinh đường tĩnh mạch và lấy mủ từ các hạch bị nhiễm trùng
Hạch bạch huyết bị sưng là dấu hiệu của các bệnh nhiễm trùng khác nhau. Thế nên, bác sĩ sẽ cần kiểm tra kỹ lưỡng về hình dáng, kích thước, màu sắc, tình trạng của những nốt hạch để xác định nguyên nhân.
Thông thường, khi trẻ nổi hạch bạch huyết thì không cần điều trị, bởi lẽ chúng sẽ tự biến mất sau một thời gian. Tuy nhiên, nếu con bị nổi hạch do nhiễm khuẩn, một vài loại thuốc kháng sinh có thể được kê toa, kèm theo thuốc giảm đau trong trường hợp trẻ bị đau, nhức nhiều. Việc điều trị hạch bạch huyết còn phụ thuộc vào nguyên nhân cơ bản tạo ra chúng.
Nếu con bạn có kèm theo biểu hiện đau họng, sốt và các hạch bạch huyết tiếp tục phát triển hoặc không biến mất trong nhiều tuần, hãy đưa trẻ đến gặp bác sĩ. Ngoài ra, khi bạn nhận thấy vết bầm tím lạ hoặc nếu con bạn bị chảy máu mũi, miệng không rõ nguyên nhân, thậm chí là sút cân cũng nên đưa bé đến cơ sở y tế gần nhất để kiểm tra. Lưu ý là các nốt hạch có kích thước lớn hơn 4cm là tình trạng nghiêm trọng và cần phải can thiệp y tế.
Mặc dù vấn đề sưng, nổi hạch bạch huyết ở trẻ em là khá phổ biến và thường tự khỏi, tuy nhiên cha mẹ cần hiểu rõ nguyên nhân cũng như bản chất của bệnh hạch bạch huyết để có phương pháp xử lý kịp thời nhé!
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
Sưng hạch bạch huyết? Bạn nên cẩn thận nhé!
Tình trạng sưng hạch bạch huyết thường không quá đáng lo. Tuy nhiên, hạch bạch huyết sưng đau kéo dài là dấu hiệu của nhiều bệnh nhiễm trùng và ung thư.
Hạch bạch huyết đóng vai trò quan trọng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Khi các hạch bạch huyết bị sưng có thể là dấu hiệu của nhiều bệnh đấy. Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu về tình trạng bệnh này nhé.
Hạch bạch huyết là gì?
Hạch bạch huyết là một thành phần quan trong của hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại tình trạng nhiễm trùng.
Hạch bạch huyết là một cấu trúc nhỏ, mềm, có hình tròn hoặc hình bầu dục. Chúng kết nối với nhau thông qua mạch bạch huyết thành những chuỗi giống như các mạch máu. Mỗi hạch bạch huyết đều được bao bọc bởi một lớp vỏ dạng sợi, hình thành từ mô liên kết.
Bên trong hạch bạch huyết là những tế bào miễn dịch (chủ yếu là tế bào bạch huyết hay tế bào lympho). Những tế bào này có chức năng sản sinh ra protein, giúp cơ thể bắt giữ và chiến đấu các loại virus và vi khuẩn gây hại. Ngoài ra, hạch bạch huyết còn chứa các đại thực bào, có chức năng phá hủy và loại bỏ các tác nhân gây bệnh đã bị bắt giữ.
Hạch bạch huyết nằm ở đâu trong cơ thể?
Các hạch bạch huyết có mặt ở khắp cơ thể: hạch bạch huyết ở cổ, hạch bạch huyết ở nách, hạch bạch huyết ở háng,….. Một số hạch nằm trực tiếp dưới da, trong khi một số khác lại nằm sâu bên trong cơ thể. Thậm chí, chúng ta không thể thấy được hoặc sờ được những hạch bạch huyết nằm gần da nhất, trừ khi chúng bị sưng hay lớn lên vì một lý do nào đó.
Nhìn chung, các hạch bạch huyết kết hợp với nhau thành nhiều nhóm trong cơ thể, thực hiện chức năng lọc máu và miễn dịch cho một khu vực cụ thể. Cuối cùng, các chất lỏng từ các mạch bạch huyết sẽ đổ vào hệ tĩnh mạch trong cơ thể.
Dưới đây là hình ảnh vị trí các hạch bạch huyết trong cơ thể:
vị trí các hạch bạch huyết
Nguyên nhân gây sưng hạch bạch huyết
Có nhiều nguyên nhân gây nên tình trạng sưng hạch bạch huyết (Swollen Lymph Nodes), đôi khi còn được gọi là viêm hạch bạch huyết. Sau đây là một số nguyên nhân phổ biến gây nên tình trạng này
Nhiễm trùng do virus, vi khuẩn, kí sinh trùng, nấm,… là nguyên nhân phổ biến nhất gây nên hiện tượng sưng hạch bạch huyết.
Những căn bệnh nhiễm trùng do virus dẫn đến tình trạng sưng hạch bạch huyết:
•Bệnh sởi;
•Bệnh HIV;
•Bệnh trái rạ;
•Cảm lạnh do virus;
•Bệnh nhiễm siêu vi Herpes;
•Bệnh nhiễm virus adenovirus;
•Tăng bạch cầu đơn nhân nhiễm khuẩn.
Tình trạng sưng hạch bạch huyết do các bệnh nhiễm khuẩn sau:
•Viêm họng liên cầu khuẩn;
•Bệnh nhiễm tụ cầu khuẩn;
•Nhiễm khuẩn do mèo cào;
•Giang mai;
•Bệnh lao;
•Bệnh chlamydia và một số bệnh lây truyền qua đường tình dục khác.
Các bệnh do ký sinh hay nhiễm nấm sau đây cũng gây ra tình trạng sưng hạch bạch huyết:
•Bệnh toxoplasma
•Bệnh nhiễm nấm histoplasma
•Bệnh nhiễm nấm coccidiomycosis
•Bệnh nhiễm nấm histoplasmosis.
Tình trạng sưng viêm
Các căn bệnh gây nên tình trạng sưng viêm như thấp khớp, lupus ban đỏ hệ thống và dị ứng với thuốc,… cũng là nguyên nhân dẫn đến hiện tượng sưng hạch bạch huyết.
Ung thư hạch bạch huyết
Một số căn bệnh ung thư có liên quan đến các hạch này và tế bào máu như ung thư hạch bạch huyết và bệnh bạch cầu ác tính cũng có thể gây nên tình trạng sưng hạch bạch huyết. Ngoài ra, tình trạng này cũng có thể do các bệnh ung thư di căn, chẳng hạn như bệnh ung thư vú di căn đến các hạch bạch huyết gần nhất ở nách và ung thư phổi lan truyền đến các hạch bạch huyết ở xương đòn.
Nguyên nhân khác gây sưng hạch bạch huyết
Bệnh rối loạn chuyển hóa lipid di truyền, tình trạng miễn dịch khi cấy ghép, bệnh sarcoidosis,… là những nguyên nhân ít phổ biến hơn gây sưng hạch bạch huyết.
Tuy nhiên, bạn nên lưu ý tình trạng sưng hạch bạch huyết không phải luôn là dấu hiệu của những căn bệnh trên. Thông thường, đối với trẻ nhỏ khỏe mạnh và người lớn thì các hạch bạch huyết ở dưới quai hàm sẽ nhỏ khoảng 1 cm và phẳng, còn ở bẹn sẽ có kích thước khoảng 2 cm.
Trong nhiều trường hợp, bạn không thể xác định rõ nguyên nhân gây sưng hạch bạch huyết, thậm chí sau khi đã thực hiện các xét nghiệm và kiểm tra.
Hình ảnh sưng hạch bạch huyết ở cổ:
sưng hạch bạch huyết ở cổ
Các triệu chứng sưng hạch bạch huyết
Tình trạng sưng hạch bạch huyết có thể gây ra nhiều triệu chứng khác nhau. Tuy nhiên, nhiều trường hợp bệnh không hề xuất hiện triệu chứng nào và chỉ được phát hiện khi tiến hành các xét nghiệm tổng quát. Đôi khi các triệu chứng của tình trạng này vô cùng đau đớn và khó chịu.
Ngoài ra, các triệu chứng sưng các hạch bạch huyết sẽ không biểu hiện đơn lẻ mà thường đi kèm với các tình trạng bệnh gây nên nó như trên. Do đó, khi bị sưng hạch bạch huyết, bạn có thể bị sốt, đổ mồ hôi vào ban đêm, sụt cân hay có một số dấu hiệu viêm nhiễm như đau răng, đau họng,…
Chẩn đoán tình trạng sưng hạch bạch huyết
Các bác sĩ sẽ dễ dàng kiểm tra và chẩn đoán các dấu hiệu sưng hạch bạch huyết gần da nhất như các hạch ở cánh tay, cổ, bẹn,… vì chúng rất dễ thấy và sờ được. Trong đó, amiđan là một trong những hạch bạch huyết dễ nhìn thấy nhất trong cơ thể.
Tuy nhiên, bạn chỉ có thể nhìn thấy các hình ảnh sưng hạch bạch huyết ở sâu bên trong cơ thể thông qua các xét nghiệm hình như chụp CT.
Việc chẩn đoán nguyên nhân gây ra tình trạng sưng hạch bạch huyết không phải lúc nào cũng dễ dàng và đòi hỏi phải trải qua nhiều xét nghiệm. Khi khám bệnh, bác sĩ có thể sẽ hỏi bạn thông tin về các triệu chứng sưng hạch bạch huyết như đau họng, sốt, ớn lạnh, mệt mỏi, sụt cân, hoạt động tình dục, các loại thuốc đang dùng, tiền sử tiêm vắc xin và bệnh án của bạn và gia đình,… để hỗ trợ chẩn đoán bệnh.
Tình trạng bệnh ở một khu vực nào đó trong cơ thể ảnh hưởng đến nhóm hạch bạch huyết ở khu vực đó. Ví dụ như tình trạng viêm nhiễm ở chân hay các bệnh lây truyền qua đường tình dục có thể gây sưng các hạch bạch huyết ở bẹn.
Các bác sĩ thường kiểm tra hạch bạch huyết thông qua sờ và mô tả những đặc điểm của chúng dựa trên hình dạng sờ được như:
•Lớn hoặc nhỏ;
•Mềm hoặc cứng;
•Cố định hay di chuyển;
•Cứng hay dẻo.
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.
