2. Tăng cường sự trao đổi chất
Gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, do đó bạn có thể ngăn chặn các vấn đề sức khỏe liên quan đến trao đổi chất. Tác dụng của nước gạo lứt rang giúp quá trình trao đổi chất diễn thuận lợi hơn để đảm bảo sức khỏe lâu dài. Quá trình trao đổi chất cần chất xơ và khoáng chất để hoạt động trơn tru và sạch sẽ. Điều này cũng giúp bạn duy trì thân hình thon gọn dễ dàng hơn.
3. Kiểm soát lượng đường trong máu
Uống nước gạo lứt rang kiểm soát đường huyết
Đối với những người đang mắc bệnh tiểu đường, nguyên tắc giảm lượng đường tiêu thụ mang ý nghĩa rất quan trọng. Theo WebMD (Brown Rice vs. White Rice: Which Is Better? – Gạo Lứt và Gạo Trắng: Loại Nào Tốt Hơn?), việc thay thế gạo trắng bằng gạo lứt sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu sẽ còn tốt hơn nữa nếu bạn uống nước gạo lức rang giữa các bữa ăn trong ngày.
Bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ lượng nước gạo lứt rang mà bạn có thể tiêu thụ mỗi ngày trong thời gian điều trị bệnh tiểu đường.
4. Giảm các cholesterol xấu
Nếu bạn đang phải đối mặt với một vấn đề sức khỏe liên quan đến cholesterol thì nên đưa nước gạo lức rang vào thực đơn ăn kiêng hàng ngày. Gạo lứt chứa nhiều chất xơ và vitamin nên sẽ giúp bạn cắt giảm các cholesterol xấu (LDL). Nhờ đó, bạn sẽ có cơ hội đẩy lùi các căn bệnh như tiểu đường, béo phì, huyết áp, tim mạch…
Để giảm cholesterol có hại cho sức khỏe, bạn nên uống nước gạo lứt rang thay vì các loại thực phẩm chứa chất béo xấu như thức ăn nhanh, bánh ngọt, thịt mỡ, bơ, kem…
Bạn có thể tìm hiểu thêm: Phân loại chất béo tốt và chất béo xấu
5. Ngăn ngừa bệnh sỏi thận
Uống nước gạo lứt rang ngừa sỏi thận
Đã có một số nghiên cho rằng chất xơ rất cần thiết giúp ngăn ngừa hình thành sỏi thận. Nguyên nhân gây sỏi thận có thể vì bạn ăn nhiều muối hoặc uống không đủ nước. Khi cơ thể bạn không có đủ nước để làm sạch thức ăn thừa và muối bên trong cơ thể bạn sẽ biến thành tinh thể rồi tích tụ thành sỏi thận.
Bạn không nên chủ quan vì sỏi thận sẽ khiến bạn đau đớn và gặp nhiều khó khăn khi ăn uống. Đây chính là lý do tại sao bạn nên uống nước gạo rang để có thêm chất xơ giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn và ngăn ngừa sỏi thận.
6. Nước gạo lứt rang ngăn ngừa oxy hóa
Gạo lứt là một trong những nguồn thực phẩm ngăn ngừa oxy hóa cao nhất. Nhờ các loại vitamin và khoáng chất, nước gạo lứt rang giúp cơ thể đào thải các mầm bệnh nguy hiểm.
Tác dụng ngăn ngừa oxy hóa của nước gạo lứt rang còn giúp bạn có làn da khỏe mạnh và mịn màng.
|