florida80

Quả xoài – loại thực phẩm giúp cơ thể trẻ, khỏe và đẹp


Tác giả: Như Quỳnh

Tham vấn y khoa: Lê Thị Mỹ Duyên





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Quả xoài – loại thực phẩm giúp cơ thể trẻ, khỏe và đẹp



Quả xoài thơm ngon và mọng nước bạn đang ăn có nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe của bạn đấy. Nó được gọi là “ông hoàng của các loại trái cây” không chỉ bởi vị ngọt hấp dẫn mà còn bởi lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có trong xoài có thể cho bạn một sức khỏe như mơ.

Từ lâu người ta đã dùng xoài để chữa các bệnh về bao tử vì nó có chứa một số loại enzyme nhất định có khả năng làm dịu dạ dày như đu đủ. Khi xoài ngày càng phổ biến, người ta bắt đầu cho ra đời các loại thạch, mứt, món nghiền, món muối chua, nước ướp và gia vị có chứa hương xoài nguyên chất.

Xoài có rất nhiều chất xơ nên bạn chỉ cần ăn ít nhất một quả mỗi ngày là đã có thể ngăn táo bón, trĩ hay co thắt đại tràng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thêm chất xơ vào khẩu phần ăn hằng ngày có tác động tích cực trong việc loại bỏ các chứng suy thoái như ung thư hay bệnh tim. Những lý do trên chắc đã đủ cho bạn thêm xoài vào bữa ăn hàng ngày của mình rồi nhỉ. Nếu chưa đủ thì xoài còn có một tác dụng nữa là cung cấp potassium cho cơ thể khi bạn phải hoạt động mạnh và mất potassium.

Giá trị dinh dưỡng

Theo như niềm tin của nhiều người Ấn Độ, trái xoài là biểu tượng của sự sống. Nước này còn lấy quả xoài làm loại trái cây biểu tượng của nước mình và dùng nó trong hầu hết các nghi lễ trang trọng. Lá xoài cũng được dùng để trang trí lễ hội và đám cưới. Món chutney làm từ xoài Ấn Độ cũng là một món ăn nổi tiếng trên thế giới. Ngày nay Ấn Độ vẫn là nguồn cung cấp xoài chính nhưng Thái Lan, Trung Quốc, Brazil cũng trồng rất nhiều loại cây này.

Xoài mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Xoài chứa rất ít chất béo, cholesterol và natri bão hòa. Nó còn là một nguồn cung cấp chất xơ hằng ngày, vitamin B5, vitamin A cũng như vitamin C rất tuyệt vời. Xoài cũng rất giàu các khoáng chất như potassium, magiê và đồng. Ngoài ra, loại trái cây này còn cung cấp rất nhiều chất quercetin, betacarotene và astragalin. Các chất này có khả năng chống ôxi hóa mạnh và trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Các chứng bệnh như bệnh tim, lão hóa sớm, ung thư hay các chứng thoái hóa là do các gốc tự do này làm tổn thương tế bào.

Xoài Trung Quốc thường có vị chua ngọt và mát. Một loại thuốc bổ làm từ xoài Trung Quốc tên yin có thể chữa được chảy máu lợi, thiếu máu, ho, táo bón, buồn nôn, sốt, say sóng hay để cải thiện hệ tiêu hóa.

Cùng tìm hiểu kĩ hơn về các tác dụng sau của xoài nhé:
•Kiểm soát huyết áp: xoài chứa cực nhiều những loại vitamin có ích cho sức khỏe của bạn. Nó chứa nhiều potassium (4% trong 156mg) và magiê (2% trong 9mg) nên có thể là một cách chữa cao huyết áp tự nhiên rất tốt đấy. Chưa kể các chất như selenium, canxi, sắt, phốt pho cũng cung cấp rất nhiều riboflavin, vitamin B6, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, niaxin, flolate, thiamin và axit panthothetic. Các hợp chất này giúp bạn tránh các chứng bệnh do thiếu vitamin và khoáng chất gây ra. Vitamin E trong xoài còn kích hoạt các hormone giới tính và giúp đời sống tình dục cùa bạn thăng hoa hơn;
•Ngừa ung thư và giúp tim khỏe mạnh: xoài chứa rất nhiều chất xơ tan được tên pectin có chức năng giảm cholesterol trong máu. Chất này cũng có thể ngăn chặn bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Các nghiên cứu gần đây đã tìm ra có một hợp chất trong pectin có khả năng trung hòa galetin 3- một protein có thể gây ung thư. Nghiên cứu này cũng cho thấy quả xoài sẽ làm giảm nguy cơ ung thư hệ tiêu hóa;
•Giúp tăng cân: ăn xoài là một trong những cách dễ dàng để tăng cân. Chỉ với 150g quả xoài chứa khoảng 86 calo cơ thể có thể hấp thụ dễ dàng. Hơn nữa xoài cũng chứa tinh bột có thể chuyển hóa thành đường và giúp bạn tăng cân. Đối với những người đã thử nhiều cách để tăng cân mà vẫn chưa thành công thì hãy hãy thêm xoài vào khẩu phần ăn của bạn nhé. Sữa xoài lắc sẽ giúp bạn tăng cân một cách nhanh chóng vì ngoài xoài ra thì nó còn chứa sữa, một món ăn dinh dưỡng rất ngon;
•Hỗ trợ hệ tiêu hóa: xoài có thể chữa được những chứng bệnh như khó tiêu hay thừa axit. Các enzyme tiêu hóa trong xoài thúc đẩy hóa trình tiêu hóa diễn ra một cách tự nhiên và hiệu quả nhất. Các hợp chất sinh học trong xoài như ester, terpene và aldehyde cũng góp phần giúp bạn ngon miệng hơn và cải thiện chức năng cùa hệ tiêu hóa;
•Chữa thiếu máu và giúp mẹ bầu khỏe mạnh: xoài rất giàu sắt- chất vô cùng cần thiết cho bệnh nhân thiếu máu. Ăn xoài thường xuyên và điều độ sẽ giúp tăng lượng tế bào máu trong cơ thể. Đối với phụ nữ có bầu thì chất sắt này là rất thiết yếu. Bác sĩ cũng thường kê đơn thuốc bổ sung sắt cho thai phụ nhưng bạn có thể thưởng thức món trái cây ngon lành giàu sắt này thay vì uống thực phẩm bổ sung. Hơn nữa, vị giác của bạn sẽ yếu đi trong thai kì nên ăn xoài có thể giúp bạn ngon miệng hơn đấy;
•Chữa mụn: chắc không nhiều người biết quả xoài có ảnh hưởng lớn đến làn da của bạn đấy. Xoài không chỉ làm da bạn sáng và khỏe mạnh hơn mà còn làm da bạn trắng hơn. Bạn có thể làm đẹp vô cùng dễ dàng bằng cách thêm loại trái cây này vào bữa ăn hàng ngày. Quả oài chữa mụn rất hiệu quả bằng cách mở các lỗ chân lông bị bít. Khi lỗ chân lông không bị bít nữa thì mụn cũng sẽ biến mất. Mở lỗ chân lông là cách hiệu quả nhất để chữa mụn. Bạn không cần phải ăn xoài mỗi ngày mới có được những lợi ích trên mà chỉ cần đắp thịt quả xoài lên mặt khoảng 10 phút sau đó rửa sạch;
•Làm chậm các dấu hiệu lão hóa: vitamin A có nhiều trong xoài thúc đẩy quá trình sản xuất collagen trong cơ thể. Collagen giúp bảo vệ mạch máu và các mô liên kết trong cơ thể. Điều này làm chậm hóa trình lão hóa tự nhiên của da. Thật không sai khi gọi xoài là thức ăn chống lão hóa. Bổ sung xoài vào chế độ ăn uống của bạn là cách tốt nhất để lưu giữ tuổi thanh xuân một cách tự nhiên và ngon miệng nhất;
•Tăng cường sức khỏe não bộ: vitamin B6 trong xoài là vô cùng quan trọng để duy trì và cải thiện chức năng não. Các vitamin này giúp hợp nhất dẫn truyền thần kinh quan trọng điều khiển tâm trạng và điều chỉnh giấc ngủ. Bạn có thể bổ sung loại vitamin này cho cơ thể bằng cách ăn xoài. Chỉ cần ăn loại trái này là bạn có thể yên tâm mình có một bộ não khỏe mạnh và hệ thần kinh hoạt động hiệu quả mà không cần uống thực phẩm chức năng với hàng tá tác dụng phụ. Chất axit glutamine trong xoài cũng giúp bạn cải thiện khả năng tập trung và ghi nhớ;
•Tăng khả năng miễn dịch của cơ thể: xoài chứa nhiều beta-carotene giống cà rốt. Chất này giúp cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể và giúp chống lại các loại vi khuẩn và độc tố. Lượng beta-carotene bị dư sẽ chuyển sang vitamin A trong cơ thể. Vitamin A cũng là một chất chống ôxi hóa giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi các gốc tự do độc hại cho bộ máy bên trong cơ thể bạn. Xoài là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày vì nó không những cho bạn một cuộc sống không bệnh tật mà còn có vị rất ngon;
•Ngăn chặn và điều trị tiểu đường: một số nghiên cứu đã chỉ ra xoài có khả năng chữa tiểu đường. Tuy trước đây có nhiều lời đồn rằng các bệnh nhân tiểu đường nên tránh ăn xoài vì nó có vị ngọt. Nhưng ngày nay đã có nhiều nghiên cứu chứng minh không chỉ trái xoài mà lá cây xoài cũng có thể chữa đái tháo đường. Bỏ 10-15 lá xoài vào nước ấm và đậy chúng lại qua đêm. Vào buổi sáng, bạn hãy lọc lá xoài ra và uống nước này khi đang đói. Uống như vậy thường xuyên sẽ mang lại kết quả khả quan trong việc kiểm soát lượng đường trong máu của bệnh nhân tiểu đường.