Dầu hạt lanh: Công dụng và cách dùng
Tác giả: Trần Lê Phương Uyên
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
Dầu hạt lanh: Công dụng và cách dùng
Dầu hạt lanh ngày càng được phổ biến và ưa chuộng do có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe cũng như cả sắc đẹp của người sử dụng.
Hạt lanh là một trong những loại hạt được ví như “siêu thực phẩm” bởi nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, dầu của loại hạt này cũng không hề kém cạnh về mặt lợi ích. Vậy đó là ǵ? Mời bạn cùng Hello Bacsi t́m lời giải đáp thông qua bài viết sau nhé.
Tác dụng của dầu hạt lanh
Loại dầu tăng cường sức khỏe này có nhiều công dụng khác nhau, từ dinh dưỡng cho đến chăm sóc da. Các tác dụng bao gồm:
Cung cấp đầy đủ axit béo omega-3
Giống như hạt lanh th́ dầu ép từ loại hạt này cũng chứa nhiều axit béo omega-3 mà cụ thể hơn hơn là axit alpha-linolenic (ALA). Trên thực tế, một muỗng canh (khoảng 15ml) dầu ép từ hạt lanh có đến 7,196mg axit béo omega-3.
Axit béo omega-3 rất quan trọng đối với sức khỏe thể chất và tinh thần như giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch, bảo vệ năo, chống lại t́nh trạng lăo hóa. Nếu bạn không dùng dầu cá hoặc ăn từ 1-2 khẩu phần cá mỗi tuần th́ việc tiêu thụ dầu ép từ hạt lanh có thể là một giải pháp tốt để bổ sung đủ liều lượng axit béo omega-3.
Dầu hạt lanh giảm sự phát triển của tế bào ung thư
Dầu hạt lanh có thể giúp chống lại một số loại ung thư. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để đưa ra kết luận chắc chắn, một số nghiên cứu trên động vật vẫn đưa lại kết quả rất đáng khích lệ.
Theo đó, một nghiên cứu trên chuột có khối u phổi cho thấy những con ăn hạt lanh th́ kích thước khối u giảm 10% so với những con không ăn. Các nhà nghiên cứu cũng đă t́m hiểu tác dụng của dầu hạt lanh và hạt lanh đối với các loại ung thư khác.
Các nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng axit béo trong dầu hạt lanh có thể ức chế kích thước và sự phát triển của khối u vú, cũng như thúc đẩy tế bào ung thư chết dần.
Dầu làm từ hạt lanh tốt cho sức khỏe của tim
công dụng của dầu hạt lanh
Một số nghiên cứu đă chỉ ra rằng dầu hạt lanh có thể có lợi cho sức khỏe của tim.
Cụ thể hơn, các chuyên gia đă thực hiện nghiên cứu ở 59 người và so sánh tác dụng của dầu hạt lanh với dầu hoa rum, một loại dầu chứa nhiều axit béo omega-6. Trong nghiên cứu này, việc bổ sung 15ml dầu hạt lanh qua đường uống trong 12 tuần đă giúp mức huyết áp thấp hơn đáng kể so với việc chỉ dùng dầu hoa rum.
T́nh trạng cao huyết áp có thể gây hại cho sức khỏe của tim, v́ tạo thêm áp lực cho bộ phận này và buộc nó phải làm việc nhiều hơn.
Dầu ép từ hạt lanh cũng có thể cải thiện tính đàn hồi của động mạch do quá tŕnh lăo hóa và cao huyết áp gây nên. Hơn nữa, các chuyên gia sức khỏe cũng đă chứng thực axit béo omega-3 có khả năng cải thiện sức khỏe của tim với các lợi ích như giảm viêm và hạ huyết áp.
Tăng cường sức khỏe cho da
Nồng độ axit béo alpha-linolenic (ALA) thấp có liên quan đến t́nh trạng da khô cũng như một số vấn đề khác khiến làn da trở nên kém hoàn hảo.
Dầu ép lạnh từ hạt lanh có hàm lượng ALA cao sẽ hỗ trợ sức khỏe làn da bằng cách tăng cường độ ẩm, bảo vệ hàng rào biểu b́, giảm viêm và thúc đẩy các chức năng tái tạo.
Bệnh chàm là một rối loạn da phổ biến với những triệu chứng như da khô, khó chịu và nổi đỏ. Khi dùng một ít dầu lanh bôi lên vùng da bị ảnh hưởng, bạn sẽ cung cấp thêm độ ẩm đồng thời giảm phát ban, hỗ trợ da trở nên đều màu hơn.
|