Cách làm kem chuối với bánh pudding
cách làm kem chuối
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
•2 quả chuối
•625 ml sữa tươi
•48 th́a cà phê kem tươi
•2 gói bánh pudding ăn liền hương vani
Bước 1: Bạn lấy hai quả chuối chín vừa và thái thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể thái nhỏ hoặc lớn tùy ư, song miếng nhỏ hơn sẽ thích hợp hơn khi bạn thêm vào hỗn hợp kem.
Bước 2: Bạn đổ 625 ml sữa vào tô trộn lớn. Sau đó, bạn từ từ thêm hai gói bánh pudding hương vani vào sữa và khuấy đều khi đổ.
Lưu ư: Bạn có thể dùng sữa không béo và bánh pudding không đường hoặc chất béo để giảm lượng calo.
Bước 3: Bạn lắc hỗn hợp kem trong khoảng hai phút, hoặc cho đến khi tất cả các mảng tụ trên bề mặt đều được loại bỏ. Hỗn hợp sẽ được trộn đều khi bạn kết thúc công đoạn đánh trứng.
Bước 4: Để làm topping kem tươi, bạn từ từ cho 48 th́a cà phê kem tươi vào hỗn hợp. Bạn tiếp tục khuấy khi bạn thêm kem tươi làm topping để không có mảng bám tụ trên bề mặt.
Bước 5: Bạn cho chuối vào hỗn hợp kem và trộn đều. Bạn sử dụng máy đánh trứng để khuấy tan tất cả những mảng bám tụ trên bề mặt hỗn hợp.
Bước 6: Sau khi bạn hoàn thành, bạn đặt thành phẩm trong tủ lạnh để loại bỏ thành phần phụ gia pectin. Bạn để yên hỗn hợp trong tủ lạnh ít nhất một giờ.
Sau đó, bạn có thể thưởng thức hỗn hợp. Bạn cũng có thể quét hỗn hợp lên trên bánh quy ngọt, trang trí vài lát chuối tươi và lạc (đậu phộng) lên trên và nhâm nhi món ngon ḿnh làm nhé!
Cách làm bánh chuối với bột ḿ
cách làm bánh chuối
Nguyên liệu
•48 th́a cà phê bột mỳ đa năng
•1 th́a canh baking soda
•1 nhúm muối
•24 th́a cà phê bơ không chứa muối
•48 th́a cà phê đường trắng
•36 th́a cà phê đường nâu
•2 quả trứng gà
•4 quả chuối chín, nghiền nhuyễn
•Khoảng 170 ml nước sữa
•24 th́a cà phê óc chó băm nhỏ
Cách làm bánh chuối
Bạn có thể làm món bánh chuối ngon miệng như sau:
Bước 1: Bạn làm nóng ḷ đến 175 độ C. Bạn cho dầu và bột vào từ 5–20 cm quanh chảo, sau đó dùng máy đánh trứng đánh bột, baking soda và muối rồi để sang một bên.
Bước 2: Trong một bát lớn, bạn cho bơ kem, đường trắng và đường nâu cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn. Bạn đập trứng và trộn với chuối. Bạn thêm hỗn hợp bột xen kẽ với bơ vào hỗn hợp kem. Bạn khuấy quả óc chó băm nhỏ và đổ bột vào chảo đă chuẩn bị.
Bước 3: Bạn nướng trong ḷ làm nóng trước trong 30 phút. Bạn lấy hỗn hợp ra khỏi ḷ và đặt trên một chiếc khăn ẩm để nguội.
Bạn có thể cho bánh chuối ra đĩa khi ăn, trang trí thêm một lớp kem và vài lát chuối tươi làm topping và từ từ thưởng thức món bánh chuối do chính tay ḿnh làm nhé!
|