Xét nghiệm máu
Trong đó một mẫu máu được ḥa lẫn với chiết xuất thực phẩm. Sau đó, mẫu máu sẽ được đem đi phân tích, đánh giá để xác định xem kháng thể đối với thực phẩm đó hay không.
Thử nghiệm ăn thử thực phẩm và chế độ ăn uống loại trừ
Người bị dị ứng thực phẩm có thể lựa chọn phương pháp chế độ ăn uống loại trừ bằng cách thử loại bỏ một thức phẩm có nguy cơ gây dị ứng ra khỏi chế độ ăn uống trong một khoảng thời gian và theo dơi các triệu chứng xem chúng có thuyên giảm hay không. Sau vài tuần, có thể sử dụng lại thực phẩm này và đánh giá tiếp các phản ứng dị ứng. Nếu có, đây có thể là nguyên nhân chính gây ra vấn đề.
Khi phát hiện ra những loại thức ăn gây ra dị ứng cho con, bố mẹ cần loại bỏ chúng ra khỏi chế độ ăn uống của con bạn. Một lưu ư cho bạn khi mua thực phẩm đó là cần đọc kư phần thông tin trên bao b́ .Ví dụ như bé bị dị ứng với gluten lúa ḿ, có thể phải tránh sử dụng hầu hết các loại ngũ cốc, bao gồm bánh quy, bánh nướng, bánh ḿ và ḿ ống, cũng như pho mát chế biến, nước trộn salad và nhiều thực phẩm khác.
Chăm sóc sức khỏe cho bé chưa bao giờ là điều đơn giản và dễ dàng với bố mẹ. Bạn nên trang bị nhiều kiến thức về t́nh trạng dị ứng nói chung và dị ứng thức ăn nói riêng để giúp con yêu có một sức khỏe thật tốt nhé!
|