Lợi ích sức khỏe của quả mít
quả mít
Mít có thể giúp bạn kiểm soát đường huyết, bảo vệ chống lại bệnh tật và một số lợi ích sức khỏe khác.
Quả mít giúp kiểm soát đường huyết
Quả mít có chỉ số đường huyết thực phẩm (GI) khá thấp, đây là chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm giàu chất bột đường. Điều này nhờ vào quả mít cung cấp lượng chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa và giúp ngăn ngừa sự tăng đột biến lượng đường trong máu. Hơn nữa, mít còn cung cấp một số protein có thể giúp ngăn chặn lượng đường trong máu tăng quá nhanh sau bữa ăn.
Chế độ ăn kiêng bao gồm nhiều thực phẩm GI thấp đã được chứng minh là hữu ích cho việc thúc đẩy kiểm soát lượng đường trong máu. Trong một nghiên cứu, những người trưởng thành sử dụng chiết xuất từ mít có lượng đường trong máu được cải thiện đáng kể. Nghiên cứu khác cho thấy chiết xuất từ lá mít giúp giảm lượng đường trong máu lúc đói và kiểm soát lượng đường trong máu lâu dài nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa flavonoid.
Quả mít có chỉ số đường huyết thực phẩm (GI) thấp và cung cấp một số chất xơ, protein và chất chống oxy hóa thúc đẩy kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
Quả mít giúp ngăn ngừa bệnh tật
quả mít
Quả mít có nhiều chất chống oxy hóa mạnh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh. Các chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi stress oxy hóa và viêm, điều này thường do các phân tử gốc tự do gây ra.
Sau đây là một số chất chống oxy hóa có nhiều nhất trong quả mít:
• Vitamin C: Mít chứa lượng vitamin C cao có thể giúp ngăn ngừa chứng viêm dẫn đến các bệnh mãn tính như bệnh tim và ung thư.
• Carotenoids: Carotenoids được chứng minh giúp giảm viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính khác nhau như bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim.
• Flavanones: Flavanones chứa các đặc tính chống viêm có thể giúp hạ đường huyết, huyết áp và cholesterol, đây là yếu tố quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim.
Quả mít chứa nhiều chất chống oxy hóa hữu ích trong việc ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường.
Những lợi ích sức khỏe khác của quả mít
Mặc dù chưa được nghiên cứu cụ thể, nhưng hàm lượng dinh dưỡng trong mít có thể mang đến cho bạn một số lợi ích sức khỏe khác như:
• Tăng cường hệ miễn dịch: Quả mít có chứa các loại vitamin A và C tăng cường miễn dịch có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật, hữu ích trong việc giảm nguy cơ nhiễm virus.
• Ngăn ngừa các vấn đề về da: Quả mít cung cấp một số chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa như vitamin C có thể cải thiện sức khỏe của da và làm chậm sự lão hóa da.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Quả mít có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim do hàm lượng kali, chất xơ và chất chống oxy hóa.
Trong y học cổ truyền Ấn Độ và Sri Lanka, rễ và chiết xuất của mít đã được sử dụng để điều trị một số bệnh bao gồm hen suyễn, tiêu chảy và loét dạ dày.
|