3. Hạt mít kho đậu phụ
tác dụng của hạt mít: hạt mít kho đậu phụ
Nếu chỉ dùng những gia vị chay khi làm món hạt mít kho đậu phụ, bạn sẽ có một món ăn thanh tịnh nhưng vẫn rất đậm đà. Bạn có thể áp dụng công thức này vào những ngày ngán những món quá nhiều đạm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
•Hạt mít
•Một miếng đậu phụ lớn
•Các gia vị cần thiết như hạt nêm, bột ngọt, nước mắm…
Cách làm hạt mít kho đậu
– Luộc hạt mít với ít muối cho chín rồi bóc lớp vỏ bên ngoài.
– Đậu phụ cắt miếng vừa ăn.
– Chuẩn bị nồi rồi cho đậu phụ và hạt mít vào. Sau đó, bạn cho thêm các gia vị như hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu…
– Cho thêm ít nước vào nồi rồi đun cho sôi.
– Khi nước sôi, bạn hạ lửa để gia vị thấm hơn.
– Khi nước cạn, bạn tắt bếp rồi trình bày món ăn và thưởng thức.
Hạt mít vừa là nguyên liệu nấu ăn linh hoạt, bình dân vừa mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn hãy thử nấu những món ăn thơm ngon để tận hưởng tác dụng của hạt mít nhé
|