9. Nước uống
Nước uống có thể thúc đẩy tạm thời quá trình trao đổi chất thêm 24 – 30%. Các nhà nghiên cứu cho biết rằng 40% sự gia tăng đó là để làm nóng lượng nước đến vừa với nhiệt độ cơ thể. Tuy nhiên, quá trình này chỉ kéo dài khoảng 60 – 90 phút sau khi uống nước, và có thể thay đổi từ người này sang người khác.
10. Rong biển
Rong biển là nguồn cung cấp iốt và khoáng chất cần thiết cho việc sản xuất hormone ở tuyến giáp giúp điều chỉnh tốc độ trao đổi chất. Khi bạn thường xuyên tiêu thụ rong biển sẽ giúp đáp ứng đủ nhu cầu iốt và giữ cho quá trình trao đổi chất diễn ra ở mức độ cao. Fucoxanthin là một hợp chất khác được tìm thấy trong một số giống rong biển màu nâu và có tác dụng chống béo phì bằng cách tăng lượng calo đốt cháy.
Bạn có thể tìm hiểu thêm: Rong biển: Nguồn dinh dưỡng từ đại dương
11. Dầu dừa
Không giống như các chất béo bão hòa khác, dầu dừa chứa các chất béo chuỗi trung bình tương đối cao. Chất béo chuỗi trung bình có thể làm tăng sự trao đổi chất có nhiều hơn so với chất béo chuỗi dài có trong thực phẩm như bơ. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chất béo chuỗi trung bình làm tăng sự trao đổi chất lên 12% so với chất béo chuỗi dài chỉ tăng 4%.
12. Gừng
Gừng là một loại gia vị có khả năng giúp tăng cường trao đổi chất. Nghiên cứu cho thấy rằng việc hòa tan 2g bột gừng trong nước nóng và dùng với bữa ăn có thể giúp bạn đốt cháy tới 43 calo so với việc chỉ uống nước nóng. Thức uống gừng nóng này còn có thể làm giảm mức độ đói và tăng cảm giác no.
Những loại thực phẩm giúp tăng cường trao đổi chất sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và giữ gìn vóc dáng khỏe đẹp. Hãy bổ sung vào thực đơn ngay từ hôm nay nhé!
|