7 lợi ích của bí đao đối với sức khỏe
Tác giả: Phan Vân Anh
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
7 lợi ích của bí đao đối với sức khỏe
Bí đao là một loại quả quen thuộc mà bạn thường dùng để nấu canh hay làm mứt trong dịp Tết. Tuy nhiên, có lẽ bạn chưa biết rằng lợi ích của bí đao khá phong phú như cải thiện thị lực, tốt cho tim mạch hay cải thiện chức năng nhận thức…
Bí đao có thể cung cấp được lượng vitamin C cũng như vitamin B2 đáng kể cho cơ thể. Không chỉ vậy, trong bí đao c̣n có chứa hàm lượng chất xơ, kẽm, sắt, phốt pho, kali, các loại vitamin và khoáng chất khác cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhờ mang nhiều giá trị dinh dưỡng nên bí đao được trồng rộng răi và phổ biến trên toàn thế giới. Hăy cùng t́m hiểu kỹ hơn những lợi ích của bí đao đối với sức khỏe của bạn nhé.
1. Lợi ích của bí đao giúp cải thiện thị lực
lợi ích của bí đao
Bí đao có hàm lượng vitamin B2 rất cao. Bằng cách tăng lượng vitamin B2 trong khẩu phần ăn uống, bạn có thể giảm nguy cơ rối loạn mắt. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong bí đao giúp giảm stress oxy hóa ở vơng mạc và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
2. Lợi ích của bí đao giúp bảo vệ tim mạch
Với hàm lượng kali và vitamin C cao, bí đao là một trong những thực phẩm tốt cho tim mạch. Kali hoạt động như một thuốc giăn mạch, nó có thể làm giảm sự căng thẳng trên mạch máu và động mạch của bạn. Điều này có thể giúp ngăn ngừa các t́nh trạng như đau tim và đột quỵ.
3. Lợi ích của bí đao giúp tăng cường miễn dịch
lợi ích của bí đao
Bí đao sẽ góp phần tăng cường hệ miễn dịch của bạn nhờ việc cung cấp hơn 19% nhu cầu vitamin C hàng ngày cho cơ thể trong một khẩu phần ăn. Vitamin C có thể kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, đồng thời hoạt động như một chất chống oxy hóa để vô hiệu hóa các gốc tự do và ngăn ngừa sự đột biến của các tế bào khỏe mạnh.
|