Ăn Kiêng: Đúng Đắn và Sai Lầm
Có quá nhiều thông tin về bí quyết giảm cân nhờ ăn kiêng khiến cho bạn không biết thực hư của những lời khuyên đó ra sao.
Nếu bạn đang định giảm cân, hăy cân nhắc với những lời khuyên về ăn kiêng.
1. Nói không với bữa tối sau 8h
Sai - Sự thật là tăng cân không phải vào thời điểm bạn ăn mà là những ǵ bạn ăn. Lư do khiến nhiều tạp chí đưa ra lời khuyên này v́ chúng tay hay có thói quen ăn nhiều, ăn no vào bữa tối. Đặc biệt với những người ăn quá ít vào ban ngày th́ lại càng coi bữa tối như một cơ hội để bù đắp. V́ thế, việc ăn ít vào bữa tối sẽ tốt hơn việc ăn sớm trước 8h.
Lời khuyên để có bữa tối đủ dinh dưỡng mà tránh tăng cân là một bữa ăn nhẹ với nước ép, sữa chua, một chút cơm, salat rau trộn là hiệu quả nhất. Tuyệt đối tránh xa các món chiên rán có nhiều dầu bơ, v́ nó sẽ khiến cơ thể bạn tăng cân nhanh hơn.
2. Uống nhiều nước để giảm cân
Đúng - Một nghiên cứu mới đây khẳng định một bữa ăn kèm với uống nước sẽ giúp bạn nhanh no hơn. Nhưng nếu chỉ uống nước không th́ lại không có hiệu quả. V́ nước làm rỗng dạ dày một cách nhanh chóng so với khi kết hợp với các thực phẩm khác, do đó nó không thể gửi tín hiệu tới bộ năo rằng bạn đă ăn đủ.
Bạn có thể giảm cân bằng cách sử dụng một bát súp làm món khai vị trước khi ăn. Ngoài ra, một cốc nước ép hoa quả trong bữa ăn cũng được khuyến khích v́ nó cung cấp đủ vitamin làm đẹp da và cơ thể đồng thời giúp bạn nhanh no hơn.
3. Ăn kiêng là loại bỏ thịt
Sai - Thịt nạc là nguồn protein và sắt tuyệt vời cho cơ thể. Bạn chỉ nên loại bỏ mỡ và thay vào đó là các loại thịt nạc như thịt thăn, thịt ḅ, thịt gà. Tuy nhiên, không nên tiêu thụ thịt quá nhiều. Các chuyên gia cho rằng một miếng thịt bằng ḷng bàn tay bạn là đủ cho sức khỏe và giúp bạn không bị tăng cân.
4. Các loại thực phẩm chức năng giúp giảm cân có dán nhăn tự nhiên hay thảo dược đều an toàn và hiệu quả.
Sai - Hầu hết các loại thuốc giảm cân đều ức chế cảm giác ngon miệng, v́ thế nếu định dùng thuốc, bạn nên tham khảo ư kiến của bác sĩ để có thể giảm cân an toàn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, hầu hết các thực phẩm chức năng giúp giảm cân đều không có tác dụng lâu dài, nên việc tập luyện và ăn uống có khoa học sẽ hiệu quả hơn cả.
5. Béo có di truyền
Sai - Đừng đổ lỗi cho thế hệ đi trước nếu bạn bị béo ph́, v́ thói quen ăn uống, tập luyện là của chính bạn. Nếu bạn chậm giảm cân, hăy cho cơ thể thời gian và điều chỉnh lại thực đơn cũng như chế độ tập luyện để việc giảm cân hiệu quả hơn. C̣n nếu bạn đă đạt được cân nặng ưng ư rồi, hăy tiếp tục duy tŕ thói quen đó, đừng trượt về lối sống cũ và sau đó lại đổ tại tạng người hay do di truyền.
6. Chỉ ăn khi đói
Sai - V́ khi đói bạn hay có xu ướng ăn nhiều để bù lại bữa ăn đă mất. Lúc đó, lượng calo thừa sẽ lưu lại trong cơ thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Thực tế đói là một dấu hiệu tốt, nếu sau 3-4h mà bạn thấy cồn cào th́ chứng tỏ cơ thể bạn đă đốt cháy calo rất hiệu quả. Tuy nhiên, nên tránh để cơ thể rơi vào t́nh trạng này, thay vào đó hăy chia nhỏ bữa ăn và đặc biệt không bỏ bữa sáng là cách an toàn nhất để bạn có đủ năng lượng và không bị tăng cân.
|