Khi mua về bạn nên ngâm chân gà sơ qua với nước ấm có pha chút muối và nước chanh để chân gà trắng và sạch.

Giá: 30.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 200g chân gà rút xương
- 1kg đu đủ
- 3 củ tỏi
- 5 quả ớt hiểm
- 150g đậu đũa
- 100g cà chua bi
- 2 thìa súp nước mắm
- 2 thìa súp nước cốt chanh
- 3 thìa súp đường.
Thực Hiện
- Đu đủ gọt vỏ, bỏ ruột, đem bào sợi. Đậu đũa thái khúc. Cà chua bi thái làm đôi. ớt và tỏi đem giã nhuyễn.
- Hòa tan nước mắm, nước cốt chanh, đường, cho tỏi và ớt vào.
- Trộn đều đu đủ, đậu đũa, chân gà, cà chua rồi cho nước trộn vào.
vnn