Only in VietNam
Có món nào độc hơn món này nữa không?
Theo báo mạng Người Đưa Tin, món lẫu "thai" chuột đang rất được ưa chuộng tại huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh. Người ta cho rằng các món ăn "độc địa," quái chiêu, dị thường… đều có thể thay thế loại thuốc Viagra, giúp tăng cường khả năng sinh lư.
"Thai" chuột được săn lùng từ đàn chuột cái đang mang bầu. Đàn chuột này hiếm khi được bày bán công khai ở chợ. Người "sành điệu" phải đặt hàng trước ở chỗ quen biết, mới có hy vọng t́m được "hàng."
Chuột mẹ được nhúng nước sôi, cạo lông trắng phau để sẵn. Cho đến trước giờ "khai tửu," người ta mới đặt một nồi lẩu giữa bàn ăn gồm xả, gừng, lá chanh, muối, nước mắm … Chuột mẹ c̣n được gọi là chuột "bầu" được đặt ngửa trên bàn. Các gia chủ dùng dao rạch một đường từ ngực dài xuống hậu môn của chuột, để ḷi bên trong ít nhất năm - ba chú chuột con đỏ hỏn vẫn c̣n đang nhúc nhích. Các "thai" chuột, c̣n được gọi là "chuột bao tử" được nhúng nước nóng sơ, rồi đặt vào nồi lẩu.
Các "quư ông" đua nhau "thưởng thức" món "chuột bao tử" với rau sống, và uống một chung rượu để "giải mùi tanh." Nhiều người cho hay, sẵn sàng bỏ ra khoảng 10,000 đồng, tương đương 50 cent để được ăn một con "chuột bao tử" v́ tin rằng "đàn bà ăn vào th́ khoẻ mạnh, c̣n đàn ông th́ tăng khả năng giường chiếu bội phần."
Có người c̣n cho biết, "chuột bao tử" đă được luộc nước sôi th́ virus dịch bệnh không c̣n đường nào "sống sót." Hơn nữa, mỗi người c̣n nhậu một ly rượu cồn 40 độ để tin rằng đă "tận diệt" tất cả các loại kư sinh trùng có thể c̣n bám trong cơ thể chuột.
Cũng theo Người Đưa Tin, các con chuột mẹ vừa bị mổ bụng th́ được thui vàng, trở thành một món ăn hấp dẫn không kém đối với cư dân địa phương. Nhiều người cho rằng, hiện nay nhà nào không có thịt chuột trong bữa ăn, coi như "không thức thời." (PL)