07-16-2013
|
#1
|
|
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Join Date: Dec 2006
Posts: 88,250
Thanks: 11
Thanked 3,751 Times in 3,090 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 109
|
Salad khoai tây nướng dễ ăn dễ nghiện
Món salad kiểu Tây Ban Nha được chế biến rất đơn giản, không mất nhiều thời gian mà lại dễ ăn trong những ngày hè.
Nguyên liệu: - 0,5 kg khoai tây loại nhỏ
- 3 th́a dầu ôliu
- 1 và 1/4 th́a nhỏ muối
- 1/2 th́a cafe hạt tiêu
- 4 nhánh tỏi
- 4 th́a Mayonnaise
- 1 th́a nước cốt chanh
- 1 th́a nhỏ mù tạt Cách làm: | Bước 1:
- Làm nóng ḷ nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C.
| | Bước 2:
- Rửa sạch khoai tây, sau đó cắt làm đôi hoặc làm tư tùy vào củ to hay nhỏ, không cần gọt vỏ.
| | Bước 3:
- Cho 2 th́a dầu ôliu, 3/4 th́a cafe muối và hạt tiêu vào bát khoai vừa cắt, sau đó trộn đều.
| | Bước 4:
- Cho khoai vào một chiếc đĩa hầm hoặc đặt trên tờ giấy nướng. Đặt vào ḷ nướng khoảng 40 phút cho đến khi khoai chuyển sang màu nâu vàng đẹp mắt.
| | Bước 5:
- Trộn đều hỗn hợp mayonnaise, mù tạt, nước cốt chanh và dầu ôliu.
| | Bước 6:
- Tỏi giă nhỏ rồi cho vào hỗn hợp vừa trộn.
| | Bước 7:
- Sau khi chín, lấy khoai ra khỏi ḷ và để nguội.
| | | Bước 8:
- Trộn đều hỗn hợp với khoai tây đă để nguội là có thể ăn ngay.
| Suri Phan
Ảnh: Food52
NS
|
|
|