Như một quy định bất thành văn, trong bữa thưởng thức trứng cá, mỗi người không được ăn quá
50 gram, tương đương 2 th́a cà phê. Ai ăn quá số lượng đó bị coi là người thiếu lịch thiệp. Một so sánh phàm tục bằng hiện kim, nếu ai đó ăn một th́a trứng cá, tức là đă “bay” đứt một chỉ vàng.
Cái tay phóng viên viết bài trật lất, trên thị trường 1 hộp caviar đă có trọng lượng là 50 gr rồi, c̣n 1 muỗng cà phê trứng chỉ có thể là 5 g thôi, ăn 50 gr là dứt hết cả hộp của người ta rồi ! c̣n ăn kèm th́ là 1 lát bánh ḿ đen chứ không phải là bánh "quy " !
