Để chuẩn bị cho buổi liên hoan đón Tết Nhâm Thìn sẽ diễn ra vào ngày 21.1, Hội sinh viên Việt Nam tại trường đại học Missouri-Columbia, bang Missouri, Hoa Kỳ (VSA) đã tổ chức gói bánh chưng từ cách đó cả tuần.
Hội sinh viên Việt Nam tại trường đại học Missouri-Columbia, bang Missouri, Hoa Kỳ (viết tắt là VSA) hiện có hơn 60 thành viên là các bạn sinh viên đang học tập và nghiên cứu tại đây. Hàng năm VSA đều tổ chức hoạt động đón Tết truyền thống nhằm giúp các bạn sinh viên hướng về quê hương trong giờ khắc chuyển giao năm mới, đồng thời góp phần quảng bá văn hóa Việt Nam với bạn bè quốc tế.
Các công đoạn gói bánh chưng đón Tết Nhâm Thìn từ nơi cách Việt Nam nửa vòng trái đất
Năm nay, buổi liên hoan đón Tết sẽ có sự tham dự của hơn 150 khách mời, bao gồm các giáo sư, kiều bào cùng các bạn sinh viên và bạn bè, người thân sinh sống tại thành phố Columbia.
Mời bạn đọc cùng đến với không khí rộn rã gói bánh chưng đón Tết của các bạn sinh viên đang ở cách Việt Nam nửa vòng trái đất.
Công đoạn đầu tiên là phải rửa lá thật sạch trước khi mang vào gói bánh
Vì không phải "dân chuyên" nên để có thể làm nên những chiếc bánh chưng vuông vắn, các bạn sinh viên phải tự "chế" những chiếc khuôn sẵn như thế này
Có lá, có khuôn rồi thì tiếp theo là cho các nguyên liệu: gạo, đỗ, thịt vào thôi
Thay cho những chiếc lạt như ở nhà, các bạn sinh viên dùng dây để buộc bánh cho chặt
"Khoe" sản phẩm vuông vắn vừa hoàn thành
Và cuối cùng, những chiếc bánh chưng đã "yên vị" trong nồi luộc
Linh Khánh - DânViệt