Tôi dường như không thể tin nổi mắt mình, nước chè đựng trong chai nhựa đã bắt đầu sủi bọt sôi dưới bếp lửa di động ngày rét. Cầm cốc nước chè chát chát, đang tỏa khỏi, giữa tiết trời cắt da cắt thịt quả là một cách xua tan cái buốt.
Cái rét đã “ghé thăm” thành phố Vinh (Nghệ An) được vài hôm, đây là trận rét đậm đầu tiên trong năm nay. Nhiệt độ ngoài trời đo được từ 13-14oC khiến sinh hoạt của người dân đảo lộn.
Thế nhưng hình ảnh những người phụ nữ vùng ven thành phố Vinh co ro trong cái rét vẫn luôn ngự trị trên khắp các dải đường thành thị. Dù rét đến mấy các chị vẫn không dám nghỉ buổi làm nào. Trời lạnh không có người thuê, họ đành túm tụm vào nhau tìm cách chống rét. Những ngày giá rét không kiếm được công việc để làm, những cửu vạn này chỉ biết làm bạn với cái bếp lửa.
Các chị đang biểu diễn "độc chiêu" đun sôi nước chè trong chai nhựa. Ảnh: CTV
Lạnh, không có việc, hàng chục cửu vạn ngồi sát vào nhau để tìm hơi ấm. Nhặt nhạnh những thanh gỗ mục, cành cây hay “mót” những thanh gỗ phế phẩm ở các công trình xây dựng, họ nhóm lửa lên sưởi. Giữa dòng xe cộ lao vùn vụt để trốn cái lạnh, những bếp lửa hồng tỏa hơi ấm và khói trắng cả một vùng xung quanh.
Và cũng có lẽ không ở đâu trên đất nước này lại có cách “hâm” nước chè lạ đời như ở đây. Đun nước sôi trong chai nhựa. Người Nghệ vốn thích uống nước chè xanh, những người lao động chân tay lại càng khoái cái món “chè xanh xứ Nghệ, càng chát lại càng ngon” này. Bởi lẽ nó vừa rẻ, vừa lành lại rất đã cơn khát. Ngày đông lạnh cắt da cắt thịt nhưng các chị, các bà cửu vạn cũng chịu khó nấu nước chè, cho vào chai nhựa mang theo.
Cốc chè nóng trong tiết trời rét làm con người xích gần nhau hơn. Ảnh: CTV
Trời lạnh mà uống nước chè xanh nguội thì buốt ruột phải biết. Để làm ấm lại loại nước giải khát ngon – bổ - rẻ này, các chị đã nghĩ ra một độc chiêu: Nấu nước trong chai nhựa. Sẵn bếp đỏ lửa, than rừng rực, san một ít nước ở chai to và cái chai nhựa nhỏ rồi… đặt lên bếp đun. Lửa đỏ bao quanh chai, chiếc chai nhựa oằn đi một chút rồi thôi, nước trong chai cũng bắt đầu ấm dần lên.
Các chị cửu vạn quả quyết với tôi là có thể đun sôi nước trong chai nhựa! Và đúng là nó sôi thật. Rót thứ nước chè chát ấm nóng từ chai nhựa, đưa cốc nước bốc hơi lên miệng, nụ cười các chị rạng rỡ hơn. Cái giá lạnh dường như cũng được xua đi.
Hoàng Long