VietBF - View Single Post

adams · 03-12-2011

Thay vì món canh đã quá quen thuộc, chiều nay bạn hãy đãi cả nhà món rau cải cúc trộn xì dầu cực hấp dẫn.

Nguyên liệu

- Hai mớ cải cúc
- 50 gr lạc đã rang chín
- Ba tép tỏi đã bóc vỏ
- Gia vị, xì dầu (nước tương), giấm
- Dầu vừng, tương ớt.

Cách làm

- Rau cải cúc nhặt sạch và ngâm với nước muối. Tỏi băm nhỏ cho vào bát to, thêm một chút gia vị, đường, xì dầu, dầu vừng quấy tan.

- Giã lạc hơi nát và cho vào bát nước chấm. Thêm tương ớt (nên chọn loại tương ớt có độ cay vừa phải, xay từ ớt tươi sẽ ngon hơn).

- Cho rau cải cúc lên đĩa, rưới xì dầu đã pha, khi ăn trộn đều.

Theo Nông Thôn Ngày Nay

03-12-2011	#1
adams R8 Võ Lâm Chí Tôn Join Date: Jun 2009 Location: US Posts: 17,796 Thanks: 0 Thanked 0 Times in 0 Posts Mentioned: 0 Post(s) Tagged: 0 Thread(s) Quoted: 0 Post(s) Rep Power: 34	Thay vì món canh đã quá quen thuộc, chiều nay bạn hãy đãi cả nhà món rau cải cúc trộn xì dầu cực hấp dẫn. Nguyên liệu - Hai mớ cải cúc - 50 gr lạc đã rang chín - Ba tép tỏi đã bóc vỏ - Gia vị, xì dầu (nước tương), giấm - Dầu vừng, tương ớt. Cách làm - Rau cải cúc nhặt sạch và ngâm với nước muối. Tỏi băm nhỏ cho vào bát to, thêm một chút gia vị, đường, xì dầu, dầu vừng quấy tan. - Giã lạc hơi nát và cho vào bát nước chấm. Thêm tương ớt (nên chọn loại tương ớt có độ cay vừa phải, xay từ ớt tươi sẽ ngon hơn). - Cho rau cải cúc lên đĩa, rưới xì dầu đã pha, khi ăn trộn đều. Theo Nông Thôn Ngày Nay Last edited by adams; 03-12-2011 at 23:23.