Trái cây ở nước ta vô cùng phong phú và ngon, bổ. Nó góp phần cải thiện đời sống, đem lại lợi nhuận cao cho người trồng và góp phần vào tăng trưởng của ngành Du lịch. Nhưng, khi một nhóm người vì lợi ích nhỏ, lạm dụng hóa chất xử lý thì nhiều điều sẽ xảy ra…

Trong ảnh là những trái đu đủ chín tự nhiên. Phía nào nhiều ánh mặt trời chín trước. Bởi là tự nhiên nên nó mang sắc thái tự nhiên, thường không không đều lắm.

Khi chín kỹ, đu đủ là món ăn khoái khẩu cho nhiều người. Có thể ăn cả miếng, làm sinh tố hoặc tham gia trang trí bàn tiệc rất đẹp. Chính vì vậy nhiều người thích mua đu đủ về dùng.

Nhưng, việc vận chuyển, lưu thông, bảo quản đu đủ chín hơi khó. Đu đủ chín rất nhanh và mềm, dễ vỡ nát. Nếu chưa bán kịp khó bảo quản.

Trong khi đó, đu đủ xanh dễ bảo quản, vận chuyển và giá rẻ. Vì vậy, lái buôn đu đủ mua đu đủ xanh về để đó, lựa chiều chợ xem sức bán đến đâu, “làm cho chín” đến đó bằng cách phun thẳng thuốc diệt cỏ vào vỏ đu đủ. Chỉ hai giờ sau khi phun là vỏ đu đủ hườm vàng, coi rất ngon mắt.

Nhìn kỹ tấm ảnh trên, bạn sẽ thấy rất dễ dàng sự can thiệp của bàn tay con người: trái nào cũng như trái nào, sọc nào cũng như sọc nào. Đem về bổ ra ăn, đu đủ nhạt thếch.

Ở khu vực phường 12 Gò Vấp giáp phường 15 Tân Bình là nơi xuất phát của những ở xử lý như thế này. Khu vực cổng bệnh viện quân y 175 và một số nơi khác thường bày bán loại sản phẩm rất độc hại này nhiều năm nay mà chưa hề bị pháp luật xử lý.

Đó là đu đủ, còn Sầu riêng là một sản phẩm Nam bộ rất nổi tiếng, ai đã “nghiện” rồi chỉ ngửi thấy đã ứa nước miếng và giá thứ trái cây này khá đắt.

Cũng như đu đủ nói trên, Sầu riêng có một đặc tính là nếu chín “thật” sẽ nứt ra, từ thời điểm này đến lúc hỏng hẳn rất nhanh và nếu chậm bán, người buôn lỗ vốn như chơi.

Và , các nhà hóa học đã vào cuộc. Ở miệt Dầu Giây, Long Khánh hoặc Tiền Giang, cứ vào tiệm thuốc trừ sâu hỏi mua bộ thuốc xử lý là người bán sẽ giao cho anh đủ bộ 5 loại từ “Bắc-lo” đến Agrifos. Là những chế phẩm nhiều công dụng. Ai biết về trái Sầu riêng đều biết, mươi trái thì chỉ có dăm trái là “nhuyễn” đều, còn lại là nửa nhuyễn, nửa sượng. Trong lõi, có loại cơm (cùi) trắng, loại cơm vàng. Loại trắng rẻ, loại vàng đắt. Các loại thuốc trên, nằm trong gói thuốc tổng hợp có tên gọi là “Trái chín” sẽ giải quyết tất cả, từ việc làm cho cơm trở thành vàng ruộm đến mùi thơm quyến rũ. Đặc biệt, trong bộ thuộc xử lý Sầu riêng có chất làm chín trái là Ethrel và thuốc trị nấm rất độc có thể giữ cho trái cây nguyên dạng rất lâu.

Đặc biệt hơn, để tạo dáng cho trái tròn, bắt mắt, còn có cả loại thuốc ức chế sinh trưởng theo chiều dài, “dồn” cho trái ngắn lại, tròn vo cho đẹp mắt.

Dân mua gói thuộc “trái chín” đem về hòa vào một bể nước chừng 50 lít , chỉ cần lựa trái già, nhúng vào đó là mọi yêu cầu đều đạt. Trái sầu riêng có thể chở ra tận Hà Nội, để hàng tháng không việc gì.

Đã đến lúc các ngành Vệ sinh dịch tễ, Bảo vệ người tiêu dùng, Y tế nên vào cuộc để loại bỏ cung cách kinh doanh bất lương này.

Trái cây còn là một sắc thái sinh động của ngành Du lịch. Nếu nó gây phương hại cho khách thì tạo nên những hiệu ứng tâm lý xấu cho tăng trưởng của ngành này.

Nếu cứ thả lỏng như hiện nay, cái giá phải trả chính là sức khỏe cộng đồng, đôi khi là tính mạng người dân.

Bài và ảnh: Huy Cường
(TamnhinNet)