VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   Archive - Old News 2013 (closed) (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=266)
-   -   Cà Tím Xào Thịt Heo Xay (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=691810)

Hanna 09-29-2013 18:41

Cà Tím Xào Thịt Heo Xay
 
1 Attachment(s)
Chuẩn Bị

- 1/2 lbs thịt heo xay
- 3 trái cà tím ( eggplant )
- 1 tsp tỏi xay + 1 tsp tương ớt + 1 tsp tương hột
- nước sốt:
—-3/4 TSP nước mắm ngon
—-3/4 TSP xì dầu Kikoman
—-1 tsp đường
- ít lá quế ( thái nhỏ )
- 1/4 cup chicken broth

Cách Làm

Tương hột rửa nước cho bớt mặn
Cho 1/2 TPS dầu ăn vô chảo , phi tỏi cho thơm , rồi cho cà tím vào xào hơi chín , kế đến thịt xay . Trừ lá quế , cho tất cả các gia vị còn lại xào cho đến khi cà tím chín , cho lá quế vào trộn đều , rồi trút ra đĩa

*** Dùng với cơm trắng ***

NN

mehaut.claude 09-30-2013 05:30

cam on


All times are GMT. The time now is 14:42.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.04566 seconds with 8 queries