VietBF - Thịt sợi xào giá

Nếu bạn đã chán các món chế biến từ thịt lợn thì hãy thử món này, nó sẽ đem đến cho bạn một cảm nhận mới về loại thực phẩm quen thuộc.

Nguyên liệu

- Giá đỗ
- Thịt lợn
- Bột thịt gà
- Hành củ.
- Dầu ăn,
- Bột canh
- Dấm gạo

Cách làm

- Thịt thái sợi, hành thái lát mỏng.

- Đun nóng dầu ăn. Cho thịt vào đảo đều đến khi thịt chuyển sang màu vàng sánh. Thêm hành vào rồi xào thơm.

- Cho giá đã rửa thật sạch vào đảo đều. Thêm muối, bột thịt gà, giấm vào.

- Khi món xào còn lại một ít nước thì tắt bếp. Bày ra đĩa.

Đỗ Yến
(theo Sina)