McDonald's giờ chỉ dành cho nhà giàu?
 

Công thức "nhanh và rẻ" từng giúp McDonald's trở thành biểu tượng toàn cầu về thức ăn nhanh giờ đây đang lung lay nghiêm trọng khi các chủ nhà hàng nhượng quyền không còn chịu nổi áp lực chi phí tăng cao.

Từng nổi tiếng với sự tiện lợi và giá cả phải chăng, McDonald's giờ đây phải đối mặt với một thách thức lớn: duy trì hình ảnh "giá trị" trong bối cảnh lạm phát tăng vọt và người tiêu dùng ngày càng thận trọng trong chi tiêu.

Suy giảm niềm tin

Trong nhiều thập kỷ, McDonald's luôn là lựa chọn hàng đầu khi kinh tế gặp khó khăn, nhờ các bữa ăn nhanh chóng với mức giá hợp lý. Tuy nhiên, thời kỳ huy hoàng này dường như đã qua. Nhiều khách hàng tỏ ra bất ngờ khi các combo quen thuộc như McDouble nay đã lên tới 12 USD, và một phần khoai tây chiên cũng có giá khoảng 3 USD. Một khách hàng tại Seattle đã bày tỏ sự thất vọng qua TikTok: "Chuyện gì đã xảy ra với menu 1 USD của McDonald's vậy?"

Theo khảo sát của UBS Evidence Lab, tỷ lệ người tiêu dùng đánh giá McDonald's "đáng tiền" đã giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 10 năm vào năm ngoái. Không ngẫu nhiên khi doanh số quý gần nhất tại Mỹ giảm tới 3,6%, mức giảm mạnh nhất kể từ đại dịch COVID-19 năm 2020.

Người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm "giá trị thực" và họ không còn nhận thấy điều này ở McDonald's. Giá một bữa ăn Big Mac lớn tại Mỹ đã vượt qua mốc 10 USD lần đầu tiên vào năm ngoái, tăng tới 27% kể từ năm 2019. Với mức giá này, người tiêu dùng có thể lựa chọn Chipotle hoặc các nhà hàng địa phương thay vì một chuỗi thức ăn nhanh.

Áp lực từ cả hai phía

McDonald's đang gặp khó khăn nghiêm trọng khi cố gắng cân bằng giữa nhu cầu giảm giá để thu hút khách hàng và áp lực tài chính từ các chủ nhà hàng nhượng quyền. Các chủ nhượng quyền, những người vận hành 95% trong số khoảng 13.500 cửa hàng tại Mỹ, đang đối mặt với lợi nhuận ngày càng teo tóp do chi phí nguyên liệu, bao bì và lương nhân viên (đã tăng tới 40% kể từ năm 2019).

Nhiều chủ cửa hàng phản đối mạnh mẽ các chương trình khuyến mãi giảm giá sâu tới 40-50%, coi đó là không khả thi về mặt tài chính. Thậm chí, họ đã bỏ phiếu chống lại các chương trình này. Điều này đã khiến biên lợi nhuận của các cửa hàng McDonald's tại Mỹ bắt đầu giảm kể từ mùa hè năm ngoái.

Vật lộn để lấy lại hình ảnh

Trong quá khứ, McDonald's từng thành công nhờ các chương trình giá rẻ như "Dollar Menu" năm 2002 hay nước ngọt 1 USD trong khủng hoảng 2008. Tuy nhiên, tình hình hiện tại khác biệt hoàn toàn, buộc hãng phải tung ra những ưu đãi mới như combo 5 USD gồm bánh burger, khoai tây chiên, nước ngọt và McNuggets.

Chương trình "McValue" ra mắt năm 2024 với sự hỗ trợ từ Coca-Cola đã thu hút khách hàng, nhưng đây chỉ là biện pháp ngắn hạn do áp lực chi phí kéo dài. Các thử nghiệm khác như "3 USD trở xuống" hay Snack Wraps giá 2,99 USD cũng chỉ mang tính tạm thời.

Cuộc khủng hoảng thương hiệu và chiến lược mới

Vấn đề của McDonald's không chỉ nằm ở giá cả, mà sâu sắc hơn là kỳ vọng và thói quen tiêu dùng đã thay đổi mạnh mẽ. Người tiêu dùng hiện nay đòi hỏi giá trị thật sự từ mỗi đồng tiền họ bỏ ra, đặc biệt khi ngân sách ngày càng eo hẹp.

Ban lãnh đạo McDonald's nhận thức rõ vấn đề, nhưng lại đang đối mặt với bài toán khó khi phải dung hòa lợi ích giữa khách hàng và các chủ nhà hàng nhượng quyền. Giám đốc điều hành Chris Kempczinski thừa nhận rằng lợi thế về giá cả đã suy yếu đáng kể.

Hãng cần tìm ra một công thức mới về "giá trị"— không chỉ dừng lại ở mức giá thấp, mà còn phải cung cấp trải nghiệm tốt hơn, chất lượng ổn định và khả năng đáp ứng linh hoạt các phân khúc khách hàng khác nhau.

Khi triết lý "kiềng ba chân" của nhà sáng lập Ray Kroc (công ty, chủ nhượng quyền và nhà cung ứng) đang trở nên thiếu ổn định, rõ ràng McDonald's cần nhiều hơn những giải pháp ngắn hạn để lấy lại cân bằng và tiếp tục phát triển bền vững.

mấy bạn có biết là nhửng người được food stamp củng xài được trong nhà hàng và fast food không? Tui đi chợ, phải coi cái nào rẻ mới dám mua, ngó qua mấy anh chị chất đầy xe toàn là xài food stamp.

Ở câu đầu thì nói EBT có thể xài trong nhà hàng, fast food joins. Câu sau thì nói là "chất đầy xe toàn là xài food stamp". 2 câu chẳng ăn nhậu gì với nhau hết.

Họ xài EBT trong nhà hàng được vì sao? Vì chính sách trợ giúp cho phép họ, có gì mà phải thắc mắc.

Xuyên tạc vừa vừa phải phải thôi. Họ đủ tư cách thì họ được hưởng Foodstamps, họ mua thức ăn (chưa nấu) từ Supermarkets là chuyện của họ. Muốn được Foodstamps như họ không? Thất nghiệp, làm tiền lương ít, ... đi rồi sẽ được Foodstamps mua đầy xe chớ gì, hah?

Vậy mà cũng có những tên cù cù cạc cạc @hoaghoatham nghe tin theo rồi cho 'Thanks' nữa chớ.

#Đúng là MAGA óc heo, chỉ biết ganh ghét với nguời khác - vô cảm

xin lổi bạn, chắc bạn không biết nhiều nên tui không nói là bạn ngu. Khi người ngèo thì tui không nói, chính mắt tui thấy, cặp vợ chồng trẻ, mua đấy xe đồ ăn. Khi ra trả tiền, họ có 2 chai rượu mà EBT không xài được, họ móc ra 1 đống tiền mặt để trả. Gian lận rất nhiều, chỉ bạn không thấy thôi.

You đã có viết cái you thấy trong comment truớc không?

You viết comment về sự việc SAI thì nguời ta chỉ ra cái sai của you, lại còn ngoan cố cho là nguời khác ngu.

Nguời ta có EBT và tiền mặt, nguời ta xài cách nào mặt kệ nguời ta... tiền và foodstamps của họ, họ có xin you đồng nào không?

Tiền EBT không xài hết trong tháng được cung cấp sẽ bị mất. Một số nguời ít khi đi chợ (có thể là vì họ không có phuơng tiện thuờng xuyên để đi) thì họ mua nhiều đồ về cho con cái gia đình họ ăn uống trong cả mấy tuần. Còn việc mua rượu hay bia, thì họ phải dùng tiền mặt để trả (tiền của học, họ xài cho việc gì có gì sai và mắc mớ gì tới you?)

Nếu họ không đủ tư cách để hưởng EBT thì họ đã không được. Nếu họ gian lận, thì chuyện đó là chuyện của luật pháp, tại sao you xía vô khi không biết rõ chuyện thật ư, huh

Bỏ cái thói ganh ghét nguời khác và không biết rõ chuyện rồi xuyên tạc để gây thù hằn đến nguời khác.

#MAGA óc heo là nhóm vô cảm (theo nghiên cứu)