10-21-2011 | #1 |
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Join Date: Dec 2008
Posts: 41,760
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 57 |
Bánh chuối nướng thơm phức, béo ngậy
- C̣n ǵ thú vị hơn khi vừa đọc sách vừa nhâm nhi những miếng chuối ngọt thơm ngậy mùi bơ sữa giữa cái thời tiết se lạnh của trời Thu. Nào, hăy bắt tay vào bếp với những dụng cụ đơn giản để làm món bánh này, bạn nhé!
Nguyên liệu: - 200 gr bột ḿ - 165 gr bơ nhạt - 160 gr đường vàng - 60 ml whipping powder - 0,75 gr bột nở - 4 trái chuối tây - 2 quả trứng - ¼ muỗng cà phê muối - Giấy nến, khuôn vuông 20 cm Cách làm: 1. Lột vỏ 2 trái chuối, xắt lát dọc trái dày khoảng 0,7 cm. Xay mịn 40 gr đường hoa mai, trộn đều với bơ. Trải giấy nến vào khuôn, phết hỗn hợp bơ đường kín đáy khuôn bày chuối lát lên trên. 2. Trộn đều bột ḿ với muối, bột nở. Chuối lột vỏ, cho vào đĩa sâu ḷng dằm nát. Đánh bơ với đường cho đường tan và hỗn hợp chuyển sang màu sáng, đập trứng vào đánh cho đến khi trứng tan đều. 3. Từ từ rây bột ḿ vào hỗn hợp trứng, trộn đều lên, cho muối dằm, whipping cream vào trộn đều tiếp cho đến khi hỗn hợp quyện trộn đều. Cho hỗn hợp bột chuối vào khuôn, cho vào ḷ nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 50 phút cho đến khi mặt bánh chín vàng. Tùy vào khẩu vị mà dùng bánh nóng hay nguội cùng trà nóng đều rất thơm ngon. (Nguồn Bếp Gia đ́nh) |
10-22-2011 | #2 |
R3 Hảo Kiếm Khách
Join Date: Oct 2011
Posts: 350
Thanks: 114
Thanked 16 Times in 9 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 14 Post(s)
Rep Power: 13 |
Cám ơn bạn đă chia xẽ !
|
12-07-2012 | #3 |
R5 Cao Thủ Thượng Thừa
Join Date: Oct 2007
Posts: 1,330
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 18 |
cảm ơn bạn
|
|
Phim Bộ Sốt Nhất 1 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 2 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 3 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 6 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 1 Năm qua |
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn. |